为围绕恩施核心旅游资源，全力推进恩施旅游、餐饮、酒店品牌大发展，着力推进恩施“富硒之都、旅游之都、美食之都”战略。由恩施旅游集团主办的中国恩施大峡谷第二届富硒野菜节于4月15日在恩施大峡谷女儿寨峡谷风情酒店盛大启幕。

本次活动以“春茶 春宴 春眠 春游”为主题，是一个以弘扬饮食文化、睡眠文化为主，注重创新，将饮食文化与时令充分结合的活动。它将带您进入精彩纷呈的美食世界，给您带来独一无二的美食盛宴，并在现场表演了春宴八大菜制作过程！春宴八大菜有：绝味野春芽、冰川野菜冻、野菜豆香豆腐、野葱焗炭烤乳猪、炭烤野菌、米网拼野沙拉、野菜手撕饼、野菜火烧馍。

冰川野菜冻

野菜豆香豆腐

炭烤野菌

野菜手撕饼

野葱焗炭烤乳猪

米网拼野沙拉

野菜火烧馍

绝味野春芽

春天给予万物新的生命，同时也给我们馈赠了许多美味的食材，野菜生长于山野之中，受天地灵气滋养，顺四时而发，漫步春天，看这绝壁峡谷，风光秀美，品野菜之精华，满足你口腹之欲，让我们通过视频跟着我们的土家幺妹一起走进恩施大峡谷探寻野菜之谜。

湖北味道栏目组美食专家点评美食，让更多人更深入的了解我们的大峡谷野菜美食的精髓。

春天峡谷深山，万物生长，食材鲜美，地道山野，说完八大菜，接下来是春宴八大锅：大峡谷富硒油茶汤、野菜烩玉米糊、椿芽剪土鸡蛋、野紫苏烧鳝鱼、野椒蒸鱼头、野菜扒香菇、野生芋儿炖滑排、野蒜煮大汤圆。

大峡谷女儿寨度假酒店位于风光绚丽的大峡谷风景区内，旗下涵盖四家主题酒店，以度假养生为主题的女儿寨度假酒店，以观日出云海为主题的峡谷轩酒店，以休憩观光为主题的峡谷春酒店，还有以风情餐厅为主题的峡谷风情酒店，酒店建筑优美古朴，环境幽静，舒适温馨，是休闲度假、观光养生的旅居胜地。

活动现场还抽取了3名女儿寨春眠试睡师，让大家感受在大自然环境中的春眠不觉晓，处处闻啼鸟的极致春眠体验。

恩施大峡谷富硒野菜节每年都将在恩施大峡谷举行，如果您这次没能参加本次活动，希望下次不要错过这样千载难逢的机会哦！（余威）