吃喝玩乐
水果与酥皮的激情碰撞——芒果派
芒果季节的时候，怎么也得做些芒果的甜点来吃啊。这款芒果派，成品出来这样子其实有点折腾的结果。本来按照一个方子烤出来的，但是出来后味道并不怎么好，馅料被烤的颜色也不好看。真心失望。不要吃。因为派皮做的多，而且芒果切开的也多，咋办呢？灵机一动，......
2018-01-21
平林鸡汤
林鸡汤系用本地土鸡为主料，用砂罐煨炖，其制作办法是将鸡剁成块，置旺火加油、料酒稍炒，在砂罐中加冷清水、盐、生姜等佐料，置较旺火烧至水沸，然后再将炒过的鸡肉装入罐中，移至小火煨炖2小时，中途不用加水。待鸡肉熟后加入葱白，胡椒再煨10分钟即成。其......
2018-01-21
南湖船菜
湖北省随州市流行于民国时期，为嘉兴南湖游船之特色菜看。以八大碗八小碗为正宗，亦有八小碗六大碗或六大碗六小碗、四大碗四小碗等规格。用料以蟹粉、蟹黄、河虾等有南湖特色的时鲜为主，烹调考究，冷盘尤佳。近人徐坷为文说：“船菜为禾中画肪特殊之撰”，“......
2018-01-21
5种美味食物其实会伤胃上班族养胃吃啥
吃什么东西养胃？现如今，繁忙的都市生活让很多人都有胃部不适症状，这可怎么办呢？小编认为，多注意日常的饮食对胃来说至关重要。因此，就要知道哪些食物会伤害的胃部健康哦。 吃什么东西养胃 牛奶：牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功......
2018-01-21
气泡馍馍
家乡最为特色的发酵食品就是“气泡馍馍”也称“汽水馍馍”。所谓“气泡馍馍”，通俗的讲就是发酵的馒头。本文将以“汽水馍馍”为基础。因为“汽水馍馍”是街边小吃，所以生产工艺很简单，只要提前先把面粉发酵好，一锅香甜美味营养的“汽水馍馍”一般15至20分......
2018-01-21
