“店铺搬迁换了新地址，食品经营许可证也要及时办理变更，不然就属于违规经营。”近日，钟祥市市场监管局执法人员向餐饮门店商户细致宣讲食品安全相关法规，督促商家规范经营。这是钟祥开展“幽灵外卖”专项整治行动的一幕，针对网络餐饮隐蔽违规乱象，市场监管部门线上线下联动，靶向排查，为群众网络订餐筑牢食品安全防线。

　　网络餐饮当中，部分商户存在登记地址与实际经营地址不符、门头照片虚假、一址多证等“幽灵外卖”问题，隐蔽性强，监管难度大，直接威胁消费者饮食安全。为破解这一监管痛点，该局组建专项排查专班，抽调熟悉外卖平台操作、擅长数据比对的业务骨干，认真学习省、市关于“幽灵外卖”治理工作指引，明晰线上筛查、数据分析、线下核查各环节职责，靶向开展专项治理。

　　整治过程中，该局巧用数据比对，将各大外卖平台公示的入网商户信息，和市场监管登记备案信息逐一交叉核验，重点核对商户经营地址、门头名称、食品经营资质是否和线上展示保持一致，梳理形成疑点线索清单，让隐藏的违规商家浮出水面。

　　同时建立“线上筛疑点—线下核实情—分类抓整改”闭环处置机制。执法人员对照线索上门实地核查，区分问题分类施策。对信息填报错误等一般问题，督促商家限期修改平台公示信息；对拒不整改的经营主体，实行黑榜曝光、平台清退、立案查处等举措，倒逼商家落实食品安全主体责任。

　　截至目前，本次专项行动累计排查入网餐饮商户600余家次，排查出地址不符、门头虚假、一址多证等各类问题线索77条。执法部门责令全部问题商户限期整改，立案查处5家违规商家，督促外卖平台对65家严重违规商户作下线处理，发布网络餐饮“红黑榜”2期、整改通报2期，为消费者点餐消费提供参考。整治成效得到广大群众认可。

　　下一步，钟祥市市场监管局将持续保持监管高压态势，把“幽灵外卖”排查转为常态化监管，不断净化网络餐饮经营环境，从严守护市民“舌尖上的安全”。