武汉巴犀烧烤管理有限公司经过逾十多年的经营积累，在消费者的意识中已经产生了一定的品牌美誉度，并且培养了一批全国及世界各国的巴犀烧烤热情“粉丝”并且成为武汉餐饮界的一张名片。

　　武汉巴犀烧烤管理有限公司以文化为底蕴，以品牌为依托，以连锁经营为武器，现又经内部股份重新组改, 吸收了新的管理人才和新的经营理念，一个崭新的巴犀烧烤即将迎接广大的新老顾客，并面向全国建立巴犀烧烤自助餐连锁。

　　开店人员安排34人(人员根据生意情况调整)

　　一、 厨房人员配备：(18人左右)

　　厨师长1人

　　中厨：4人

　　西厨：2人

　　沙拉及寿司房：3人、

　　烧烤：3人

　　蛋糕房：1人

　　洗碗：2人;

　　二、 楼面人员配备(16人左右)

　　经理1名

　　领班1名

　　收银员+迎宾：4名

　　服务员4名

　　送餐员5名

　　布菲员1名

　　十四、加盟店选址及硬件要求：

　　商铺租期：5-8年(确保能够长期经营)

　　商铺免租期：三个月(装修期)

　　商铺配套设施：(由业主负责提供)

　　1、供电：提供200KW电力，三相四线电源：380V/220V电缆需由业主接驳到巴犀烧烤餐厅内指定位置。

　　2、供水：提供DN65mm进并接驳到巴犀烧烤餐厅内指定位置。

　　3、天然气：22

　　4、空调：提供现有中央空调系统及输送冷气或冷水。(若供冷气：确保经营场地内温度不高于 23 ℃，若供管道冷水：温度 5-7 ℃)。

　　5、消防：提供现有的消防系统，并出具消防部门验收合格证明，负责餐厅内部装修消防申报和验收。

　　6、环保：提供建设项目环境影响报告。提供现有环保达标的油烟处理系统、设备、设施及排烟 管道(规格：80cmx80cm)接驳到餐厅内指定位置;提供商铺外排污水管道(DN160mm)，并接驳到餐厅内指定位置，提供不小于10m3的隔油池，确保设施使用。

　　7、车位及进货通道：免费提供固定的货车停泊位一个及一定数量的客人就餐停车位;提供进货通道使用。

　　8、电话线和网线：提供2条DDD电话线(直线)，提供3M网线。

　　9、招牌广告、导向指示牌：免费提供招牌广告位，包括：餐厅门面、橱窗及外立面等(商定详 见附效果图所示)及导向指示牌，包括：广场多个出入口明显位置。