近几年的厨电市场，总体格局与品牌座次基本没有出现大变动，处于相对稳步发展的状态。就燃气灶格局来看，华帝等多数品牌代表的大气灶、厨之宝代表的红外线灶、美大代表的集成灶，总体上三足鼎立，处于稳中求变的态势，但静水深流，去年年底以来，红日E家红外线集成灶的惊艳亮相以及迅速推广，在本来波澜不惊厨电行业引发了不小的震动，被誉为有可能颠覆厨电市场格局的第四种燃气灶。

　　红外线集成灶的出现，无疑如一股清流注入了厨电市场。众所周知，产品创新并非易事，推出一种新品类并获得市场认可绝不是偶然的，红日E家成功的产品创新现象，给厨电行业带来了什么样的启示?7月11日，在红日E家的广东中山新生产基地投产活动仪式上，很多业内人士都体会到，产品创新不仅是技术创新，更是思维模式的创新。

　　“一直以来，很多人把产品创新单纯地理解为技术上的新发明，其实，真正实用的技术和洞察人性的设计，才是厨电产品最有效的创新方向，因为用户思维决定着产品创新的成败。”红日E家一位负责人指出，这其中的道理，正如经济学家熊彼特说的那样，将原始的生产要素重新排列组合为新的生产方式，这就是创新，并且可能是更重要的创新。

　　据这位负责人介绍，仅半年多来，红日E家已将销售渠道迅速拓展至陕西、河南、河北、江西、新疆等地，不仅开拓了直营店，还覆盖了国美、苏宁等KA渠道，除了广东和浙江的生产基地，红日E家专注集成橱柜生产的陕西生产基地也将在年内投产。这位负责人还表示，红日E家多年来扎扎实实做好了两件事，一是深入的用户需求研究，一是燃气灶品类创新，这两件事是当作一件事来做的，因为产品创新和用户需求研究是相辅相成的，产品创新为了更好地满足用户需求，用户需求研究则有助于准确把握产品创新的方向。

　　值得注意的是，红外线集成灶作为一种新品类，并不是把红外线灶和集成灶的功能简单相加，这种创新产品不仅具备红外线灶的高能效和集成灶的方便性，还在节能燃烧、使用安全、一键智能体验、产品质感等方面做了更多的技术优化，其中最有代表性的是魔焰燃烧技术。据厨电技术专家解释，红外线集成灶的陶瓷燃烧器采用蜂窝体结构，使燃气与空气在燃烧前充分混合，形成无焰燃烧，聚汇高能热量并转化为红外线光波传递，热效率高达70%，同时，一氧化碳等废气排放量低至0.0012%，仅为国家废气排放标准0.05%的1/40。

　　“红日E家的异军突起是一个新现象，意味着厨电市场还有很大的产品创新空间。” 一位业内人士分析指出，且不说目前的红外线灶和集成灶本身尚有技术改进的空间，就时下最热门的家居智能化研发热潮，就是非常令人期待的，毕竟，厨电智能化创新目前还没有取得突破性进展。

　　分析人士还列举了厨电领域几家上市公司的2016年年报，他认为，年报显示的增长率即是最好的说明，老板电器增长45.32%、华帝股份增长58.45%、万和电气增长35.12%，而同期白电增长率仅为17.91%，黑电平均增长率不到10%。这些数据意味着，看似波澜不惊的厨电市场其实海阔天空，而红日E家此番成功的燃气灶产品创新，更让厨电行业普遍认识到了这一点。

　　正如分析人士指出的那样，红日E家能够在红外线灶和集成灶这两种成熟品类的基础上进行再创新，其实质，是以新科技放大了用户对灶具产品的需求痛点，以人性化设计提升了用户对厨房生活的品质体验。这次令人瞩目的产品创新，不仅是技术的成功，更是思维模式的成功，不仅给厨电行业带来了有益的启示，更有望给厨电市场引来一片新蓝海。