火锅，三五成群的小伙伴们围坐在一起聚餐的不二选择，也是朋友家人情侣之间增进情谊的绝佳之地，将一盘盘摆盘精美的肉，一盘盘鲜活海鲜全都下到热滚滚的锅中，共话汉江边，举箸大啖余生，实在是过瘾！而如今，武汉在被“串串香、牛油火锅、重庆老火锅、潮汕牛肉火锅“等万千火锅店充斥着大街AND小巷，想换个口味，找个Special的，有个不一样的火锅体验总也感觉很困难。现在的武汉急需一个独特的火锅店来掀起一番新潮。
“深藏功与名”的奢华火锅
「得億火锅」登陆江城，撩动你的味蕾
这里有你没见过的组合
从没吃过的融合性创意汤底
从没听过的超长名字火锅锅底
集International、Free Style、高颜值
众多标签于一身的火锅店
【得億火锅】一家创意港式火锅店，其名很特别，取义于“得意”，旨在让食客们的火锅体验亦静亦动，得意万分！而“億”又通“亿”，则取大吉大利之意，也标志着得億火锅内美食体验的丰富多样。得億将中、日、法各国精华集于一堂，精选世界各地新鲜食材创意而出的特色料理，让人拥有难忘的、得意的、享受的火锅美味！
【得億火锅】已经亮相江汉区新华路478号的文创艺术商业街「鸣笛1988」，在这个汇聚时尚与潮流的高品质新地标里，迎接八方来客。这家高颜值的火锅店绝对是时尚男女约会、商务人士宴请、高品质生活人士们享受生活，拥抱美与品质精致世界的好地方！
走进大厅就是设计感十足的魔幻万花筒式黑白地砖，时代感浓郁，高雅清爽的装修完全没有火锅店的嘈杂与气味，随手拍都是大片，定制化的酒柜升级你的火锅体验，店内两层的海鲜池,陈列着各式鲜活海鲜，每天新鲜到店，还带着刚离海的生猛，任食客们挑选宠幸，贴心服务给食客们蛮扎实的美味的养生火锅。
精致、大气又复古的二楼包厢，提供定制化的包厢服务，不论是10人还是12人均可满足需求，不论是要香港黄金时代大户人家家宅的气派，还是要低调而不失华丽中式与现代相结合的大气，抑或是要明亮简约却又时尚典雅的质感，全都能找到！
【得億火锅】拥有强大的厨师团队，主厨Mario拥有近20年料理经验、精通法餐与中餐料理，曾经师从世界第一餐厅NOMA的主厨并且任职于万豪、丽思卡尔顿等五星级酒店；身师傅多年从事高端日本料理，不仅刀法了得，对于食材的处理与掌握也自成一派；此外，【得億火锅】还有长相帅气拥有长时间中餐经验的厨师为您提供手切牛肉的品质服务其刀法精准，他的每一刀都是在对食材风味口感的表达自己的极致追求。
【得億火锅】每一位厨师都来历不凡，每个人的功夫与料理都足以让尝到其中滋味的你得意不已。
▼ 招牌锅底
【36个月5J火腿炖咸猪肘鸡锅】
西班牙伊比利亚36个月5J火腿、德国咸猪肘、清远“处女”走地鸡，汇集三国食材采用粤式煲汤技法，熬煮长达12个小时以上，满满胶原蛋白、丰富的营养精华都被熬煮于这一锅鲜美滋味中，金色汤底咸鲜浓香，顺口不腻！被誉为西班牙国宝的5J火腿，选用100%纯种伊比利亚黑猪的腿肉~从小吃野生橡果，饮山泉水长大！这样“爱马仕级”的火腿上桌之前必须撩一遍～
正确打开方式GET：
吃之前需要夹起5J火腿撩一下????
仪式完毕，服务员会贴心为食客分汤、分鸡、分猪肘，火候到位使得鸡肉和猪肘均能完美脱骨！轻轻一碰便骨肉分离！完美搭配一份豪华版鸡汤乘上桌。先空口喝一碗招牌汤底，鲜醇的鸡香混合猪骨的浓胶，独有火腿风干的肉香，香醇浓厚，一碗汤省下10副前男友面膜～
▼ 正宗潮汕味儿
潮州人魂牵梦绕的【潮州卤水锅】
这里还有纯正的潮州卤水锅！老板特意请潮州人研发，比起川式卤水的重辣，淮扬卤水的鲜甜，味柔香软的潮州卤水，可是让美食家蔡澜都赞不绝口~足足用了数十种香料，温火慢炖~而且这个汤底还能喝！浓而不咸、香而不浊、醇而不寡，满口都是香料的沉香气~
潮州卤水锅黄金搭配—鹅血、鹅肝、鹅胗、鹅肠
普通人的打开方式是鸭血、猪血、猪肝，但是得億为了这口秘制潮州卤水锅搭配了少见的鹅血、鹅肝、鹅胗、鹅肠…每块新鲜鹅血都带有细密的气孔，涮入卤水锅口感细嫩柔滑，一口咬下去，爆汁入味！总是吃法餐鹅肝有什么意思，卤水锅里的新鲜鹅肝，内里的口感超嫩滑，绝对值得一品！
▼ 定制服务桌边手切
【手切甄选黑毛和牛西冷】
「得億火锅」更加厉害的便是优秀的厨师团队，现场手切澳洲黑毛和牛西冷，经典的牛肉部位，干式熟成1个月左右，下单后桌边为食客手切菜让其呈现更好的风味！绵密的大理石雪花纹路，光看着已经在分泌口水！厨师经验十足，刀法干净、利落、严谨，肉片几乎厚薄一致，超赞刀工下片出的美丽牛肉经过鲜美金汤约15秒的洗礼就能吃！丰富的牛油香气在口腔中炸裂，肉质软滑鲜嫩，牙齿轻咬立马爆出丰富汁水！难忘！
▼ 美味海鲜直逼刺身
海鲜明档，群英荟萃
得億对海鲜的新鲜度也是一等一的标准，不仅有每桌必点的新鲜脆甜斑节虾，还有大个头的法国龙虾、马来西亚东星斑、澳洲深海鳌鱼花胶肚、加拿大象拔蚌、新西兰黑金鲍等各色“豪门”海鲜！独立的明亮海鲜档，每日新鲜到店，生鲜们生龙活虎，现点现杀，每一口都保证新鲜感~ 根据时节不同每日海鲜会有所变化，因此每次到店看海鲜档都会有不同的新鲜感～不论是直接做刺身还是涮锅都美味无比。
▼ 火锅店里吃法餐？！
中国胃、国际胃，样样满足！
烟火气十足又十分考验厨师功力的干炒牛河，香气扑鼻口感绝佳的和牛炒饭、精选五常大米配上广式香肠和腊肉的腊味煲仔饭，上桌后浇上秘制酱汁，一拌开，鼻子马上就会被香气袭击！
得億椒盐玉米、酥炸九肚鱼、秘制香辣凤爪、避风塘炒琵琶虾、法式椒盐牛蛙腿、辣煮法国海螺、巧克力鹅肝棒棒糖......这一系列前菜从下筷的那一刻开始就停不下来了。
美貌与智慧并存的法式椒盐牛蛙腿，男女老少通杀的美味前菜，原来牛蛙腿不只有麻辣香锅，也有与众不同的法式感！手剥处理的牛蛙腿，裹粉炸制到外脆里嫩！法式的造型摆盘显得精致又可爱，底部的奶油菠菜酱丰富了蛙腿的口感，一口下去丰满多汁！
得億火锅只有4款甜品，但道道精彩，法式焦糖布丁绵密香甜，经典的杨枝甘露被赋予了新的生命！化身分子料理，爆浆的芒果与椰子冰沙组合在一起，每一口都是惊喜，更有可爱化身的冻柠茶萌化你的心，绝对是夏季必选！
亲爱的江城人民
你们的火锅胃、牛肉胃、中餐胃、西餐胃、日料胃
从此在这里都可以被满足！
一方桌席，一口火锅
食物与创意鲜美锅底的完美相遇
火锅总是具有魔力
将相遇的人因食物迅速联系在一起
享受一段突如其来的美食晕眩
【得億火锅】已经登陆美丽江城
承包时尚与潮流地标
与您一起坐享奢华美味！
