25日，湖广老字号·新消费创新论坛在长江日报演播中心举办，这也是湖北“616三好节”暨2023年武汉国际消费季的重要活动之一。饿了么携手长江日报成立老字号创新智库，我也是专家之一。
广州百年老字号千里迢迢来汉与数十家武汉新老字号开怀热议。现场，德华楼创意研发总监张依心感慨道，开启百年老字号的“青春赛道”，让城市礼物越“老”越有品、有味儿，我们正在赶路。
我的观点如下：
1、老字号是黄金，是物质文明与精神文明融合的产物，有故事，有感情。是金子总会发光。
截至目前，武汉市已认定的老字号企业有64家，其中有“中华老字号”13家、“湖北老字号”30家、“武汉老字号”21家，全市老字号经营网点近800个，2022年营业总额约1000亿元，同比增长约15.7%。
据21数据新闻实验统计，1128家“中华老字号”年龄加总高达17.7万岁，最老的可以追溯到战国时期，迄今已经2279岁，即河南的汝阳刘毛笔。平均年龄也有157岁，1128家老字号中百年老店就有616家。
有一部分“中华老字号”虽然创立公司或者建厂时间不长，但传承的工艺、手法等也有上百年、甚至上千年。
2、老字号与老街区融合。两老融合，是最感人的场景。
王府井集中了一大批中华老字号名店，内联升、步瀛斋的鞋，盛锡福、马聚源的帽子，瑞蚨祥的丝绸，王麻子的剪刀，戴月轩的湖笔徽墨，汲古阁的古玩玉器，元长厚的茶叶，稻香春、桂香村、祥聚公的糕点，全聚德的烤鸭，六必居的酱菜和天福号的酱肉以及传统小吃和红螺果脯等。
3、老字号与电商，插上翅膀。
朴朴上的扬子江蛋糕，热干面，学习鲜包馆，吃最新鲜的美食。依托花湖机场，会走的赶快。
今年以来，在市委宣传部指导下，武汉市商务局、武汉市文旅局等推出多项举措，助力老字号创新发展。上周，饿了么又在全国首创中英文“武汉礼物”专区，以新潮的互动玩法，时尚的展示页面，将武汉老字号和新消费的活力生动呈现在了Z时代的年轻人面前。饿了么武汉城市经理苏龙林介绍，今年2月，饿了么先后推出“江城老字号上新计划”，以联合出新产品、提供新服务、创新新消费品牌，提供新互动营销，先后与德华楼、汪玉霞、蔡林记等老字号推出一系列叫好又叫座的产品和服务。饿了么还在武汉首创性推出了放心点·地标美食榜，将本地的优秀老字号和茁壮成长的新消费品牌和产品，以科技和大数据的能力精准推送到终端用户。
特别是发展即时电商。
4、生活必需品。马应龙麝香痔疮膏，如何成为爆品。
2020年11月1日至11日，2020天猫双11全球狂欢季成交额达到4982亿元，超过450个品牌成交额过亿元。数据分析显示，马应龙成为全国网友最爱的降火国货品牌。马应龙麝香去痛搽剂也不错。
今年5月11日，新华社、浙江省人民政府、中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等单位联合发布“2023中国品牌价值评价信息”，湖北共有20余家企业品牌上榜，其中武汉企业品牌近10家。
其中，品牌价值95.19亿元的马应龙以903的品牌强度位列中华老字号组第四位。
马应龙于1582年（明朝万历年间）由马金堂在河北定州创办，最初生产眼药，后来南迁武汉。
马应龙创始人马金堂，出生于河北定州，1582年开始在定州创业，生产眼药，定名定州眼药。其子马应龙继承父亲的家业，并将定州眼药更名为马应龙定州眼药。他的后裔马万兴则在北京前门开设药店，将眼药送到北京人面前，但是当时销路不太好，在他的坚持下，他生产出来的眼药在北京赢得了声誉。马万兴的后裔马岐山后来将他的药店南迁武汉。第二次国共内战前，马应龙眼药保持了对洋货的竞争力。
这是一家持续经营440年的“中华老字号”企业。公司坚持“目标客户一元化，服务功能多元化”的发展思路，致力于为客户提供专业化、个性化、多样化的肛肠健康解决方案，大力发展大健康产业，形成了集医药工业、大健康、医疗服务、医药商业四大业务板块于一体的集团型企业。坚持品牌经营的主导战略，通过一系列“守正出奇”的策略打造“国药新网红”形象，保持了四百年老字号品牌年轻活力，连续18年入选“中国500最具价值品牌”，2021年品牌价值达到492.81亿元，位列第169位。
5、分级分类呵护，学习广州国企老字号
今年2月8日发布的首部《广州国企老字号白皮书》显示：2022年，仅广州市属国企拥有的平均106岁“高龄”老字号就有83个，他们创造了646.4亿元营收，资产总额达到706.9亿元。
逛老字号店铺、品老字号美食、看老字号手艺……今年春节假期，莲香楼、陶陶居、泮溪酒家、北园酒家等广州老字号餐饮店无不宾朋满座。到店打卡的游客市民络绎不绝，店内工作人员忙得不亦乐乎，一派火热景象。
包括广州酒家、陶陶居、广州宾馆等多家广州国企老字号闯出新路子。广州宾馆以城市为名焕新“广州宾馆”IP形象，上座率持续高涨；位于上下九第十甫路的莲香楼首家餐饮旗舰店，在春节假期顾客盈门。
国潮兴起，老字号不再“老气横秋”，而是成为新潮品最好的成长空间。走入新开业的大同酒家，在装修布置上随处可见传统文化元素，房间名更是以“荔枝颂”“花间蝶”等粤剧粤曲相关元素来命名。
2022年1月，全国首个沉浸式、体验式、互动式的广州老字号数字博物馆正式上线，进行24小时、全天候的全国展播与产品推广。截至目前，已有34家广州老字号品牌入驻，涵盖莲香楼、广氏、陈李济、王老吉、致美斋、广州酒家、陶陶居、皇上皇、珠江钢琴等老字号品牌。
广州国企老字号要继续加大资源整合、混改、资本运作、风险防控、市场化选人用人及激励约束机制改革力度，进一步激发老字号发展的内生动力和经营活力。
今年3月26日，长三角(德清)老字号品牌产业集聚区首幢展示大楼在莫干山镇庾村广场建成，首批签约入驻了老凤祥、大白兔、英雄集团、红双喜集团等28个老字号品牌。未来三年，签约入驻的长三角老字号品牌将达到50个。在集聚区的运营过程中，将突出老字号创新以及新品牌孵化等功能，吸引更多长三角地区老字号品牌入驻，推动德清优质资源与长三角地区老字号品牌深度融合，促进老字号、老品牌长久互利发展
武汉怎么学习？
6、老字号进大学
武汉是大学之都，老字号焕发“年轻态”必须抓住年轻人。
2022年9月6日早上7时，湖北经济学院新开放的“非遗食堂”中香气四溢，四季美汤包、蔡林记热干面、德华楼包子、老福庆和牛肉面、孝感米酒、田恒啟鱼汤糊粉……琳琅满目的老字号早点让人垂涎欲滴，师生们在窗口前排起了长队，只为品尝到正宗楚菜老字号的味道。
今年5月23日，位于福建省三明市的沙县小吃三明学院旗舰店正式营业，这是全国首家沙县小吃进驻高校的样板店，为学校师生提供原汁原味的沙县小吃。旗舰店建筑面积1200平方米，以追求清新时尚创新美，融合沙县小吃文化元素、小吃卡通IP主题形象等多元化设计，餐厅设有沙县小吃技艺传承人小吃、港式烧腊、手工米粉、麻辣香锅以及沙县小吃文化宣传板块等。
