11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。

中国传统制茶技艺及其相关习俗是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。

自古以来，中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶，制茶师根据当地风土，运用杀青、闷黄、渥堆、萎凋、做青、发酵、窨制等核心技艺，发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶，2000多种茶品供人饮用与分享。

早在炎黄时期就有关于茶叶的传说，在殷商时它曾被当成祭祀祖先神灵的贡品，到了春秋年间，茶叶又成了“菜食”，因为其消暑解腻的功效，西汉之人把它当成了一种药品。因此，一本书中说，“茶”与“查”通用，检查身体有没有病？正如《茶经》所言：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。

公元8世纪后期，陆羽写就《茶经》，是中国最早系统阐述茶叶知识及实践的专著。

目前，中国有40多所中职和80多所高等院校开设茶学和茶文化专业，每年培养制茶、茶艺等专门人才3000多人。

“陆羽”二字还有故事。茶与财政史关系密切。

根据《新唐书》和《陆文学自传》中的描述，在公元733年的一个清晨湖北竟陵龙盖寺的大德智积禅师去湖边打水，路过西郊的一个小石桥。

他听闻桥底下有大雁的凄鸣之声，原来是大雁正用翅膀护着一个弃婴。老和尚不方便将年幼的婴儿带回寺庙抚养，就将其交给了与他交好的员外李公。李家正好有女婴诞生，夫人奶水充足，就将这名弃婴收养下来，并取名季疵。

等到李家人回湖州以后，季疵来到庙中投奔智积和尚。老和尚选《易经》：“鸿渐于陆，其羽可用为仪”，为季疵取名为陆羽。陆羽很注重对事物的观察，更是对水情有独钟。《围城》的“方鸿渐”大概于此有关。

陆羽让唐朝的造茶工艺得到了翻天覆地的变化，使得唐朝从“产茶”，变成了“盛产”。

首先，茶叶改变了人们的饮用习惯，它本身具有解腻消暑的功效。

其次，推动量宋朝年间的茶马交易。北宋没有养马地，缺乏战马，只能购买辽国的军马。契丹人得到铜钱，就将其铸成武器，无异于给别人递刀子。而茶叶则是很好的替代品。

第三，茶叶还为自唐以后的很多朝代换取了大量白银。

第四，满足北方少数民族的特殊需要。少数民族牧民缺少茶叶而盛产马匹，所以两相互换。因此，茶叶解决了油腻的痛点，带来了健康。

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目包含了全国15个省区市的44个小项目，湖北有3个项目包含在其中，分别为恩施玉露制作技艺、赵李桥砖茶制作技艺和长盛川青砖茶制作技艺，且均为国家级非遗代表性项目。加上之前已入选的端午节、剪纸、皮影戏、京剧4项，湖北列入人类非物质文化遗产代表作名录项目达到5项。

因此，2022年11月29日，应该是中国茶史的一个里程碑。

当然，对于武汉来说，还有一个里程碑。1905年，西伯利亚大铁路通车后，汉口砖茶通过俄国军舰运到海参崴，至于什么时候结束，就还没有考证。但是，最近对接上了。

2022年9月30日，装载有汽车零部件、建材、茶叶、电子产品、服装、医药材料等的260个标箱的“华航汉亚1”轮从阳逻港出发，10月10日抵达俄罗斯符拉迪沃斯托克港。这是武汉开通的第三条国际水运航线，也是长江中上游地区乃至中部地区首次开通直达俄罗斯的水运航线。

10月24日，装有木材、纸浆、大豆、食用油等，从俄罗斯符拉迪沃斯托克港出发、长途航行1600海里的“华航汉亚1”轮，终于抵达阳逻港，这标志着俄罗斯符拉迪沃斯托克港至武汉阳逻港首航成功。

真的不能说是“首航”。

2021年湖北茶园总面积达到553.6万亩，干毛茶产量达到40.44万吨，综合产值达到715亿元；茶叶面积、产量、产值和出口额分别居全国第4位、第2位、第5位和第5位。第十七届中国茶业经济年会发布的2021年度茶叶系列榜单中，湖北省16个县（市、区）入选“中国茶业百强县”，全国第一。

湖北茶叶产业链工作格局基本形成、发展路径更加明确、要素保障不断加强、工作推进成效初显。其中，出台了《湖北省促进茶叶发展条例》《湖北省茶叶产业链实施方案》《关于实施品牌战略推进茶产业链高质量发展的若干措施》《湖北省茶产业链奖补资金管理实施细则》等文件，襄阳、宜昌、恩施、黄冈、咸宁等各茶叶主产区也先后出台支持政策措施，全省茶产业发展政策体系逐步完善。

2021年对12个重点龙头企业、1个科技创新项目建设和8个农业产业化联合体进行奖补。湖北省发改委争取中央预算内投资4000万元，支持恩施市、五峰县2个以茶产业为主导的国家农村产业融合发展示范园建设；湖北省农业农村厅争取国家农业产业融合发展项目资金2亿元，支持恩施、宜昌2个市州9个县市建设湖北鄂西南武陵山茶产业集群；对茶叶生产经营主体贷款进行贴息，71家省级茶叶龙头企业，贷款余额达到23.48亿元。

湖北省已在重点打造恩施玉露、宜昌毛尖、武当山茶、大别山云雾、襄阳高香茶、宜红、湖北青砖茶等七大省级重点区域公用品牌，全省还建设了15个生态茶园示范样板，带动全省40万亩高标准生态茶园建设。

加油！