传统水稻加工仅产出大米，益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司发展水稻循环经济，围绕一粒稻谷用到极致。
米糠炼油，稻壳作燃料，稻壳灰还能制轮胎。
6月20日，企业去年投建的生产线，正在试机精炼稻米油。米糠正经过膨化、脱脂等7个环节加工，20多天后，晶亮的稻米油将源源不断涌出。如果全国年产两亿吨水稻的副产品米糠全部用来榨油，相当于1300万吨大豆的出油，可节约1.1亿亩大豆种植耕地。
废弃稻壳用于发电，如果这项技术在全国得到推广，理论上每年可替代约1800万吨标准煤，减少二氧化碳排放约5000万吨，助力全球温室气体减排。
从稻壳燃烧的灰烬中，提炼出一种名为“白炭黑”的物质，是生产轮胎、耐磨油漆的上佳原料。近年来，企业已与国际知名公司合作，提供轮胎原料。
沉淀白炭黑用于橡胶制品有汽车、翻斗车、卡车、拖拉机、叉车、自行车等的内外胎，工业用皮带、胶管、衬垫、胶板、粮食加工用脱谷胶辊，以及胶鞋等各种橡胶工业制品中都或多或少地要用到白炭黑。在普通轮胎内添加一定量的白炭黑能提高轮胎的使用寿命。据原西德一家公司轮胎配方研究试验结果表明，若能增配10～20份白炭黑就可以改善胶接性和抗撕裂性，使轮胎行驶里程提高，同时还能增强轮胎对路面的抓着力，以利于安全行车。我国轮胎行驶里程低于国际水平，不使用白炭黑是原因之一。此外，由于炭黑发热量大，国外用于高速公路的汽车轮胎也趋向于添加白炭黑。目前国内外市场对自行车车胎的要求也日益多样化，如轮胎胎边彩色化及闪光圈等花式新品种，都是用白炭黑代替炭黑生产的。在胶鞋的生产中，人们对胶鞋、雨靴、运动鞋、旅游鞋、健身鞋、芭蕾鞋等，不但要求牢度，而且要求色调美观、舒适轻便。白炭黑既具有良好的补强性、耐磨性、防滑性和鞋面粘着性，又是一种良好的浅色补强材料。
这让我想起小龙虾，甲壳素也是这个故事。
2010年5月6日，我写了一条微博：
昨天傍晚离开武汉，前往宜昌开会。在潜江下高速，品尝著名的油焖大虾。小龙虾并不是什么稀奇之物，但是，“小龙虾经济”在潜江、在湖北已经初步形成。油焖大虾是一道美味，而作为废弃物的虾壳经过加工，可以提炼出甲壳素，用于医药、化妆品、纺织等。老外说20世纪是塑料的时代，21世纪是甲壳素的时代。
十年前，我是武汉市政府参事室参事，与几位专家一起，建议在潜江大力发展甲壳素的产业。
甲壳质又称甲壳素、几丁质，是一种从甲壳类动物的壳中提取出来的多糖物质。
人们通常满足了口腹之欲餐后，就将小龙虾等的壳作为垃圾扔掉。这在造成污染的同时，浪费了宝贵的资源。虾、蟹壳的无机组成成分主要是碳酸钙，有机组成成分为甲壳素和蛋白质。
甲壳素应用范围很广泛，在工业上可做布料、衣物、染料、纸张和水处理等。在农业上可做杀虫剂、植物抗病毒剂。渔业上做养鱼饲料。化妆品美容剂、毛发保护、保湿剂等。医疗用品上可做隐形眼镜、人工皮肤、缝合线、人工透析膜和人工血管等。
甲壳素具有天然抑菌功效，广谱抗菌率非常高，90%以上的常见细菌在甲壳素纤维上不能存活；因此甲壳素纤维与彩棉货纯棉等纤维制成的面料特别适合做婴幼儿服装及男女高档内衣。
作为一种新型的抑菌面料，同时具有良好可纺织性与环保性，甲壳素面料可运用在下面一些领域：
与棉混纺可制作抑菌除臭保健内衣。通过抑制细菌活动，使其失去活性，达到目的。特别适用于妇女、儿童、老人及过敏体质等。
与CoolDry等吸湿快干纱线交织制作运动衣。由于甲壳素具有很强吸湿性，它将吸收汗液通过外层逐渐向外扩散、蒸发，大大提高其透湿效果，加上甲壳素织物具有良好的舒适性和抑菌性，用它制成的运动衣穿着舒适，无闷热感及发粘感。
各种婴儿服装。甲壳素纤维面料对人体无刺激，与肌肤的亲和性较好。婴幼儿的皮肤比较稚嫩，用它制成的婴儿服安全、舒适性好，天才宝宝甲壳素纤维婴儿服采用这种绿色、致力于打造健康的婴儿服饰。
医用纺织品。伤科使用的护套，手术人员口罩、服装及病床用被套、枕套等等。
小龙虾全身都是宝，需要加大甲壳素的开发力度，满足人们的健康需要。
2010年2月，武汉大学到潜江调研，提出开展“校政企”三方合作，以潜江市为中心，建一个甲壳素产业技术创新联盟、一个甲壳素联合实验室。初步确定由杜予民牵头，潜江市小龙虾加工企业、甲壳素生产企业、产品应用企业共同参与，建立甲壳素产业技术联盟，制订了技术路线图和发展规划。
杜予民教授是市政府参事室参事。在省市参事室的关心之下，潜江要从废弃龙虾壳“淘”百亿产业， 打造“甲壳素之都”。具体目标是，到2012年，潜江甲壳素产业经济总量达20亿元，初步建成国内甲壳素创新产品制造中心、商业中心和研发中心；2020年，潜江甲壳素产值有望突破220亿元。全国最大的甲壳素深加工项目在潜江市华山水产公司建成投产，创造了废弃虾壳回收利用的农业循环发展模式。
2022年头5月，潜江华山科技公司销售收入达3亿多元，同比增长40%。预计全年销售收入约9亿元，其中甲壳素销售收入达到1亿元。他们生产的甲壳素作为医药中间体，主要出口国外。甲壳素从虾壳中提取，每年9月至次年3月进入销售旺季。
