1、年夜饭与黄金周

上海各式各样的老洋房、公馆等也被改成特色餐厅成为年夜饭的一种选择。半成品套盒、分餐式年夜饭、网购直送到家等都成了今年年夜饭的新特点。此外，厨师上门服务也成为年夜饭热门选项，厨师上门订单量较去年同期增长一倍以上。 

北京餐饮行业协会：截至1月30日，到店消费年夜饭包间预订率超过90%，最高预订翻台率达到3次，大厅预订率为45%左右。受疫情影响，堂食年夜饭退订率在17%左右，退订堂食顾客20%选择年夜饭送到家服务。

外卖产生的餐饮浪费被称为“指尖上的浪费”。消费者、外卖平台、商家三方合力，共同践行 “线上光盘行动”。

早在2019年，中国餐饮外卖产业规模就已经突破6500亿元。截至2021年6月，我国网上外卖用户规模达到4.69亿。如果超量点餐的情况发生，就会造成“指尖上的浪费”。有机构测算：如果每单外卖浪费的粮食是1两，那么一年下来，被浪费的粮食总量就超过17亿斤。如果按照一个人一天两斤口粮估算，17亿斤粮食可以供上海市常住人口吃34天。

文旅部：春节假期前三天，近程游、乡村游、冰雪游以及都市休闲、走亲访友等旅游需求逐步释放，历史文化街区、旅游休闲街区和主要城市文化场所客流增加。全国国内旅游出游合计1.37亿人次，按可比口径恢复至2019年春节假日同期的71.5%；实现国内旅游收入1678.49亿元。 

2、八级工与民营经济

近日，人力资源和社会保障部透露，我国正在为技能人才探索建立“新八级”职业技能等级制度，即由低到高，在学徒工、初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、特级技师的基础上，再增设首席技师。正高级。

人才是民营经济的支柱。

中国国家市场监管总局：2021年，民营企业占企业总量的比例超过九成。2012—2021年，中国民营企业数量从1085.7万户增长到4457.5万户，10年间翻了两番，民营企业在企业总量中的占比由79.4%提高到92.1%，在稳定增长、促进创新、增加就业、改善民生等方面发挥了重要作用，成为推动经济社会发展的重要力量。

在2021年中国新设民营企业852.5万户，同比增长11.7%，增速重新回到10%以上。当年全国注吊销民营企业390.0万户，新设退出比为2.2，每新设2.2户退出1户。

3、武汉人均可支配收入

各省市的2021年经济数据出炉以后，各媒体开始各取所需的分析。

第一财经记者通过对各大城市居民人均可支配收入统计梳理发现，共有16城2021年居民人均可支配收入超过6万元大关。

居民可支配收入是指居民可用于最终消费支出和储蓄的总和，即居民可用于自由支配的收入，既包括现金收入，也包括实物收入。

人均可支配收入=（家庭总收入- 交纳的所得税- 个人交纳的社会保障支出- 记账补贴）/家庭人口。

2013年我国人均可支配收入为18311。2015年2月26日国家统计局首次发布的全国居民人均可支配收入数据：2014年全国居民人均可支配收入为20167元。2019年我国人均可支配收入为30733；2020年我国人均可支配收入为32189。

2021年，全国居民人均可支配收入35128元，比上年名义增长9.1%。扣除价格因素后，全国居民人均可支配收入实际增长8.1%，快于人均国内生产总值增速。

武汉离6万元还有一点点距离。

2021年，全市城镇居民人均可支配收入55297元，比上年增长9.8%，比2019年增长6.9%，两年平均增长3.4%。

湖北省差不多是6万元的一半。

湖北人均30829元。与全国平均水平相差4000左右。位于14位。

上海、北京、浙江、江苏、天津、广东、福建、山东这8个省份2021年居民人均可支配收入超过了全国水平。

4、2022年减税降费与“杭州十条”

2022年减税降费：财政部副部长许宏才给出的关键词是“更大力度组合式减税降费”，更加注重精准性。

一是聚焦制造业高质量发展，促进企业科技创新和更新创造。加大增值税留抵退税力度，完善研发费用加计扣除政策，促进制造业企业设备更新和技术改造投资，推动产业转型升级。

二是聚焦小微企业和个体工商户，促进市场主体加快发展增加活力。延续实施2021年底到期的支持小微企业和个体工商户的减税降费措施，进一步缓解小微企业经营压力。

许宏才表示，要聚焦增强地方财力，为减税降费提供保障，中央财政将继续加大对地方转移支付力度，推动财力向市县基层下沉，避免地方因财力不足而在减税降费上打折扣。

业内普遍预计，2022年将成为“减税降费大年”，规模堪比过往年份（2021年1.1万亿元）。国家税务总局收入规划核算司司长蔡自力表示，对于今年组合式、规模性的减税降费，税务部门将采取一系列有效措施确保政策落实落细。进一步完善政策标签体系，精准筛选符合优惠政策享受条件的纳税人缴费人，实现‘点对点’‘一对一’及时精准推送，确保各项税费优惠政策不折不扣落地生根。

国家税务总局副局长王道树提出，对税务部门而言，依法依规组织税费收入、坚决不收“过头税费”是一条不能逾越的红线。2022年税务部门将在‘平稳、协调、安全、持续’上下功夫，保持收入目标与经济税源和减税降费相协调，始终把依法依规贯穿于组织收入全过程，更好服务经济社会发展大局。

杭州日前下发《进一步做好“助企开门红”有关工作的通知》。本次推出的“杭十条”。

一、加大制造业企业奖励力度。对2022年一季度工业总产值达到1000万元以上的制造业企业(不含国有及国有控股企业)，且同比增长5%及以上的，产值每增加1000万元奖励1万元。

二、加大零售餐饮业的支持力度。对2022年在库企业月度零售额增量达1000万元及以上的各类企业和个体户，单月奖励10万元，餐费收入增量100万元以上的企业和个体户，单月奖励5万元，单个企业和个体户累计奖励上限200万元。

三、做好重点企业用工服务。

四、抓好援企稳岗政策落实。

五、加大企业融资服务。对3月31日前，新增有效订单区县确认后，由市担保公司免费担保。在杭实体经济企业新增贷款1000万元以上且贷款期1年以上，给予1个百分点的贴息补助(1年)。

六、加快建筑业企业复工复产。

七、深化进口物品疫情防控。

八、暂不实施“错峰出行”及西湖景区单双号限行措施。

九、实行工程运输车早晚高峰便利通行措施。

十、延长2022年春节期间留杭省外员工电子消费券使用期限。

5、怎么打造老街区？

1月30日，文化和旅游部、国家发展改革委公布首批国家级旅游休闲街区名单。

首批评选出的54家国家级旅游休闲街区覆盖全国31个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团，是在各地300多家省级旅游休闲街区中评出的，代表本地鲜明的文化主题和地域特色，具备旅游休闲、文化体验和旅游公共服务等功能，融合观光、餐饮、娱乐、购物、住宿、休闲等业态，能够满足游客和本地居民游览、休闲等需求。

有点遗憾，湖北只有一个：襄阳北街。

重庆3个：江北区大九街、沙坪坝区磁器口街区、南岸区弹子石老街。

襄阳北街历史悠久，商周时期开始发展，唐宋时期甚为繁华，虽历经沧桑战火，但街道位置没变。

北街在新中国成立初期被更名为延安北街，人们仍俗称北街，1979年8月恢复北街名称。上世纪六七十年代，市政府对北街的路面进行过简单的修补。

1991年为迎接第一届诸葛亮文化节和全国历史文化名城会的召开，历时2年，将北街改建为一条与襄阳古城墙、昭明台等古建筑相匹配、仿明清建筑风格的文化商业步行街。

重建昭明台是关键。黄鹤楼的设计者、著名设计大师向欣然，将昭明台设计为高台基重檐歇山顶式三层阁楼。

据称，北街是全国最长的仿古步行街。1993年建成仿古文化步行街。

2002年为繁荣北街经济又进行了一次成功的改造。北街有业主200多户、门面300多间。

北街坐落在襄阳城中心十字街之北。北连古城墙，南接昭明台，长860米，宽12米。我路过昭明台，没有去过北街。下次看看。

建古老街区，我介绍两条经验。

巴黎经验。

在欧洲乘飞机，从舷窗向下望去，有时很容易辨别出飞越的是哪座城市，因为欧洲城市都有自己独特的风貌，屋顶的式样和颜色都有规定，而且几百年、上千年几乎保持不变。

法国还专门设立了特有的“国家建筑师”制度。“国家建筑师”是由有一定工作经验的建筑师、规划师组成的。他们经过专门培训并通过国家考试后获得正式任命。

在城市景观遗产保护区内，一切建筑的建设、改建、维修、拆除都要经过“国家建筑师”的批准，甚至种树、伐树也要经过他们同意。没有例外地，市长也必须听从规划师的意见。

有一次我路过巴黎，就看到一个巨大的钢架，把一堵老墙支撑着，墙的后面是新的建筑。不管建筑里怎么现代化，外观要与以前保持完全一致。

15年前，巴黎正式提出 “大巴黎计划”，把城市的新规划聚焦在巴黎郊区，希望能够扩张巴黎城市规划的蓝图。

再来看看上海人如何拯救成片老建筑？

从2019年启动新一轮旧改，到2022年上海中心城区成片二级旧里以下房屋征收将全部完成。

上海的经验就是：上海地产公司收购——市区成立项目公司——转让股权——后期开发——新旅游点。

上海地产与相关区合作参与旧改地块70个，涉及动迁居民6万多户，占全市成片二级旧里以下旧改任务的60%。

上海首个启动居民签约的“市区联手”旧改项目——虹口区17街坊于2019年6月12日起签约。

占地面积约39630平方米，居民约3010户。地块内房屋大多是上世纪10年代到40年代建造的旧式里弄。

此次“市区联手、政企合作、以区为主”的旧改模式打破了原有融资难等问题，由上海虹房（集团）有限公司和市地产集团，按照40%和60%比例分别出资，成立虹口城市更新建设发展有限公司，负责编制改造实施方案（包括房屋征收、规划设计、资金平衡、建设开发等），筹措改造资金和安置房源，推进项目前期工作，组织开发建设和招商，以及承担项目指挥部日常管理工作等。

为了避免碎片化建设，由上海地产与区属国企成立的合资项目公司在旧改地块中，仍保留一定股权。上海地产集团不参与后续开发，但仍承担总控的角色，从规划、设计、施工、投资到运营，全流程把控，避免合作的开发单位无序开发。

上海探索旧改地块“场所联动”股权转让，在中国内地尚属首例。

2021年7月，上海虹口城市更新建设发展有限公司将上海弘安里企业发展有限公司80%股权及债权挂牌转让。

2021年8月9日，虹口区17街坊项目公司80%的股权予以转让，在十余家提出受让意向的企业里，最终确定招商蛇口下属苏州招恺置业有限公司公司为股转合作企业，并签署合作协议。

17街坊是典型的上海“石库门”里弄建筑，改造后的街区，将以创新的设计理念和方法，整体保护虹口区17街坊风貌肌理，建设上海中心城区成规模的现代石库门建筑群，打造承载上海文脉的价值高地。

6、冬奥经济与冬奥科技

北京正式成全球史上首座双奥之城！

从2008到2022，从“同一个世界，同一个梦想”到“一起向未来”，两届奥运盛事。

冬奥会与夏奥会最大的不同，在于满满的科技感。需要庞大的冬季运动设施，保暖的服装等。

有必要理一理冬奥经济与冬奥科技。

新京报：在冬奥会开幕前夕，“冰墩墩”更是接连登上多个热搜，一度卖到断货。天猫奥林匹克官方旗舰店发现，冰墩墩、雪容融的挂饰、摆件均已经售罄下架。希望“一家一墩”。冰糖葫芦。

山西证券表示，预计整个冬奥周期，特许商品收入将突破25亿元。

北京冬奥会特许生产商共29家，特许零售商共58家。包括元隆雅图、文投控股、王府井、中体产业、菜百股份等多家上市公司，其中，元隆雅图、文投控股，两家公司同时担任特许生产商和零售商。

北京冬奥组委共计开发了5000余款特许产品，涵盖了徽章、钥匙扣等非金属制品，贵金属制品，服装、服饰及配饰，丝绸制品，陶瓷制品，文具，毛绒及各类材质玩具等。

此外，中国银行、安踏、中国联通、中国石油、中国石化、中国邮政等企业也开通了特许商品的实体零售渠道。

北京冬奥会开幕式上，观众席上五颜六色的口罩宛若绽放的海洋，其实是一款N95口罩。如何让N95口罩在保证产品性能的同时佩戴更加舒适？鼻中宽和鼻中高两个关键参数的“加入”，让开幕式口罩脸型密合度更高、佩戴更舒适。观众席上的观众戴的口罩特别亮眼，有浅蓝渐变、深蓝渐变、浅紫、正紫、中国红、霞光红等多种颜色，口罩上有北京冬奥元素、雪花等中国元素。

这款口罩是我国自主研发设计的一种可变平面－腔式结构口罩，完全是中国设计、中国专利、中国制造。外层采用高清数码印花无纺布，保证图案清晰美观，同时满足医用防护口罩标准所需的抗湿阻燃等十几项检测指标，选取的5毫米高弹柔软的耳带，在保障很好密合性的前提下也兼顾了佩戴舒适性。

民族化定制口罩？眼镜不糊。

北京2022年冬奥会的举行将再给冰雪经济添一把火。

行业机构日前发布的研究报告显示，雪票收入每增加1元，可带动交通、住宿、餐饮等相关行业增收超过4元；在同一个雪季内，六成以上的滑雪游客会二次购买雪票。业内人士认为，要把握冬奥机遇，把资产变资源、资源变产品、产品变产值，助推冰雪经济进一步升温。

根据去哪儿数据，2021年雪场票量是2017年的3倍以上。国家体育总局不久前发布的数据显示，截至2020年底，全国已有654块标准冰场和803块室内外各类滑雪场，目前国内参与冰雪运动的人数达到3.46亿，“带动三亿人参与冰雪运动”的目标已变成现实。

湖北省襄阳、宜昌、黄冈、咸宁、恩施、神农架等多地滑雪场迎来大批冰雪爱好者。

湖北神农架国际滑雪场、龙降坪滑雪场、中和滑雪场、天燕滑雪场、神农顶冰雪乐园五处冰雪点入选“冬日烟火·南国雪乡”国家级精品路线，打造“滑雪+赏雪+过大年+住民宿”的全域产品。其中，神农架龙降坪滑雪场开展“白加黑”畅玩，夜场一直营业至晚上11点。

游客在神农架体验冰雪运动魅力

借力巴东绿葱坡滑雪度假地和恩施大峡谷、巴东巫峡口、利川腾龙洞三景区，巴东县、恩施市、宣恩县、利川市四城市进入“筑梦冰雪·相伴冬奥”全国冰雪旅游精品线路契机，巴东绿葱坡、宣恩椿木营滑雪旅游受到追捧，成为春节假日旅游的新增长点。数据显示，绿葱坡滑雪场2月3日单日接待人次超过4000人。

宜昌百里荒景区举办了赏雪景、烟花表演、创意堆雪人大赛及迷你冬奥表演等活动，2月3日单日接待游客3000人。咸宁九宫山滑雪场开展滑雪冬令营活动，普及冬奥知识。发通知限制人数。

冬奥科技，让人眼花缭乱。

冬奥会智慧餐厅的“做饭机器人”，不仅能做中餐的麻辣烫、宫保鸡丁、煲仔饭，还能做西餐的汉堡、意面，而且也可以煮饺子、煮馄饨、调鸡尾酒。可以说只有你想不到的，没有这些机器人做不到的。除此之外，做饭机器人还能保证24小时待命，可以在减少密切接触的同时，确保在极短的时间内出餐。

更为重要的是，做饭机器人所使用的食材，均为现做现切，为的就是保证每一道食材均采用新鲜食物。

当然，如果你想喝一杯鸡尾酒，那么类似于人类手臂的“调酒机器人”，通过机器臂就可以完成摇酒、调酒，最快3分钟就可以将鸡尾酒送到你的面前。

机器人做的各种美食味道，堪比酒店的星级大厨。之所以能做到这一点，完全是因为，这些做饭机器人可以精准把控36个火炉的火候，同时能根据食材不同，调节合适的温度。同时做饭机器人也采用了空中云轨，可以通过空中云轨传送菜品，这就意味着真的能“空降美食”或者说“天降美食”。

更为重要的是，这部做饭机器人此次亮相，可是带动了背后上千亿市场，比如说扫地机器人、擦窗机器人、医疗手术机器人、教育娱乐等等。

半人高的扫地机器人，就可以在机场候机楼推广。

碧桂园炒菜机器人，此次为冬奥会无人餐厅做出贡献。民企的贡献。

碧桂园集团的全资子公司千玺机器人餐饮集团旗下Foodom机器人中餐厅旗舰店，2020年1月12日在广州珠江新城核心商区花城汇广场开业，实现了从中央厨房到冷链运输，再到店面餐饮机器人的全系统搭建与运营，这在国内尚属首家。

已投入46种机器人作为餐厅运营的核心设备，构成整套餐饮机器人体系，包括迎宾机器人、煎炸机器人、甜品机器人、汉堡机器人、调酒机器人、煲仔饭机器人、炒锅机器人、云轨系统以及地面送餐机器人等。

在北京冬奥会筹办过程中科技部专门设立“科技冬奥”重点专项，批复启动80个“科技冬奥”项目，一批核心关键技术得到攻克。

高校的贡献。

清华大学作为参与“科技冬奥”项目最多的单位，共牵头7个项目、18个课题，参与子课题38个，涉及院系17个包括体育部、工物系、建筑学院、地学系、土木系、电子系、电机系、计算机系、自动化系、核研院、机械系、网络研究院、车辆学院、软件学院、美术学院、公管学院、未来实验室等。

“人工剖面赛道类场馆新型建造、维护与运营技术”项目负责人：清华大学建筑学院张利教授。

“冬奥会首钢赛区数字化生态创意设计研究与示范”项目负责人：清华大学美术学院马赛教授。

“氢能出行关键技术研发和应用示范”项目负责人：清华大学车辆学院杨福源教授。

“冬奥全球传播服务平台研究及应用示范”项目负责人：清华大学工程物理系钟茂华研究员。

“冬奥会全局全过程态势感知和运行指挥保障技术”项目负责人：清华大学工程物理系陈涛研究员。

“冬奥会公共安全综合风险评估技术”项目负责人：清华大学工程物理系吴鹏。

“疫情影响北京冬奥会的风险研判及防控技术”项目负责人：清华大学工程物理系米文忠教授。

还有更厉害的。

张利，清华大学建筑学院院长、长聘教授，清华大学建筑设计研究院副总建筑师，《世界建筑》主编。国际建筑师协会理事、中国建筑学会常务理事。曾任北京冬奥申委工程规划部副部长、场馆与可持续发展技术负责人、陈述人，现为北京冬奥会张家口赛区及首钢滑雪大跳台场馆规划设计负责人。

冬奥场馆既最大程度使用北京2008年奥运会遗产，运用科技手段对“水立方”等场馆进行改造升级，并新建了融入中国传统文化元素的国家跳台滑雪中心（“雪如意”）、首钢滑雪大跳台（“水晶鞋”）。

冬奥会的开幕式是一场视觉盛宴，在这一场盛宴的背后，其实应用了很多的航天技术。

国企的贡献。

几百个日日夜夜，航天科技集团中国运载火箭技术研究院冬奥专项工程团队精心设计，通过智慧和双手，将一个个高难度创意、一张张平面图纸、一个个高尖技术转化到舞台。

两个例子：

一是造世界最大屏，超8K体验。主舞台台面全是LED屏幕，巨大的屏幕面积达10552平方米，是目前建成的世界最大的LED显示屏，包含超过4万块的LED模块，不仅能完美地呈现各种特效，还可结合虚拟现实技术来使用，完全颠覆了传统的演出舞台空间结构，可变换成多面凸屏，延伸画面，增添空间感，打造出数字化高端演艺视效，是为此次开幕式量身打造的分辨率高、刷新率高的地屏展示项目。

二是冰立方出五环。银河般的瀑布从天而降凝结成冰，近3层楼高的冰立方在40余秒内破冰而出，它“肚子”里还内有乾坤，藏着奥运标志五环。绚丽的激光打在冰立方上雕刻出晶莹剔透的五环，在音乐烘托下五环于碎冰中徐徐升起，宛如夜空中璀璨的恒星，将开幕式气氛推向高潮。

7、花湖机场将会形成庞大的物流地产

1月房地产还是不景气。

但是，虚拟的房地产却是十分火爆。

中国移动通信联合会X宇宙产业委员会执行主任于佳宁对记者表示，虚拟房产可以简单理解为虚拟世界中的数字建筑，主要用于展览、品牌展示、娱乐、商贸、举办会议等用途。虚拟房产本身并不具备稀缺性，因为虚拟土地可以持续扩展，因此存在无数的虚拟房产。

中证报报道：目前，X宇宙房地产销售最为火爆的四大平台共有268645个面积、位置各异的虚拟土地或虚拟房产在售。

2021年四大X宇宙平台上的虚拟房地产销售额达到5.01亿美元。今年1月的销售额超过8500万美元，预计今年元宇宙房地产销售额有望增长一倍，达到10亿美元左右。

预计，从2022年到2028年，元宇宙房地产市场规模将以每年31%的年复合增长率增长。

现实中的房地产也在落实各种政策。

已有多家银行表态将提供房地产并购融资支持，预计合计提供并购融资支持超300亿元，方式包括并购主题债券、并购贷款、并购基金、资产证券化等。业内人士称，当前政策趋向支持优质房企收购出险和困难的大型房地产企业优质项目，预计央企主导的并购将持续增加。 

此外，房地产企业另谋出路也很重要。

在地产行业的寒冬之下，已有不少房企开始在住宅地产、商业地产、工业地产、旅游地产之后，转道物流行业，试图打开新蓝海。

当前房企已在物流地产上取得一定成果，如万科2014年进军物流地产；远洋2017年开始布局，截至目前物流仓库规模超过400万平；2021年龙湖开始组建物流地产团队；同时期碧桂园创投入股滴滴货运；绿地金融已投项目东航物流成功上市。

在中国的物流术语标准中（GB/T18354-2006），将“物流”定义为：物品从供应地向接收地的实体流动过程中，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合的过程。

物流地产，是投资商根据物流企业客户需要，选择合适地点，所投资和建设的物流设施。

据前瞻产业研究院2017年的分析，我国人均物流仓储面积仅为美国的八分之一，国内物流地产仍旧具备极大的发展潜力。

其实目前中国做物流地产最佳地点是湖北鄂州的花湖机场。

物流服务是基础核心业务。在国内，将开通鄂州始发46条国内城市直飞航线，鄂州始发次日达覆盖近300个国内城市。在国际，将开通鄂州始发9条国际直飞航线，连接日韩、亚太、欧洲及北美。

仓储服务拓展增值产业链。仓储的布局主要分为枢纽仓、保税区仓和产业园仓三部分。

将提供跨境业务综合解决方案，具备功能完善的口岸资质，7*24小时通关保障，智能卡口管理，“先入区、后报关”和“先出区、后报关”，货物运抵自动触发放行。

支持企业在综保区开展研发、检测、维修等业务，提供保税状态下的仓配服务，国内外市场的采购、分销服务，国际货物的中转集拼等。

2022年6月机场将试运营，转运中心预计12月全面启用。2023年5月，转运中心预计达到正常产能。到2025年，机场预计货邮吞吐量达245万吨。

关键是绝佳区位与多式物流融为一体：空运、水运、铁路、高铁、高速公路皆有，立体交通枢纽。拥有中国最佳的物流半径。届时，机场1.5小时飞行圈可覆盖包括长三角城市群、珠三角城市群在内的中国五大国家级城市群，辐射全国90%的经济总量、80%的人口。