最近，关于酒的信息不少。

“茅台院士”引起激烈的争论。白酒股票先涨后跌。再就是四川出台白酒发展战略。

为贯彻落实《中共四川省委四川省人民政府关于推动制造业高质量发展的意见》精神，深入实施白酒产业供给侧结构性改革，加快推动白酒产业高质量发展，按照省政府领导要求，由经济和信息化厅（酒业发展处，湖北没有这个处）牵头拟制了《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施（征求意见稿）》。

其中有新意的内容如下：

一、推动产业集聚发展。发挥全国唯一的“浓酱双优”独特优势，依托知名企业和著名品牌，推动白酒产业向优势产区、特色园区集中。

二、巩固扩大优质产能。加强传统酿造工艺的保护和传承，巩固浓香型白酒的优势地位，做大酱香型白酒产能（有市场）。

三、加快技术改造升级。加大新一代信息技术与传统酿造的深度融合，积极推动白酒产业机械化、数字化、智能化转型，对白酒企业实施以机械化、数字化、智能化为方向的技术改造项目。

四、做大做强优势企业。坚定不移支持五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌舍得、水井坊“六朵金花”企业做大做强。全面落实《四川白酒“十朵小金花”及品牌企业三年培育计划》（查了一下：绵阳丰谷酒业、文君酒厂、泸州三溪酒类、古川酒业、远鸿小角楼酒业、宜宾叙府酒业、江口醇酒业、仙潭酒业、广汉金雁酒业、玉蝉集团）。实施优势白酒企业“上台阶”奖励计划。

五、培育壮大川酒品牌。深度发掘川酒独特的生态环境、技艺传承和文化内涵，着力打造“川酒大产区”品牌，巩固浓香型白酒绝对优势，做强赤水河酱香产区品牌（分享茅台产地）。支持企业在机场、高铁站、商业中心、5A景区、国外适宜地点等设立品牌展示展销示范点、旗舰店和川酒文化体验店（茅台的经验）。

六、推动酿酒专用粮基地建设。推广“企业+基地+农户”经营模式，扩大本地有机红粮、小麦生产规模，提高基地产业化经营水平。

七、加强产业创新发展。持续推进5G、区块链、大数据、物联网等技术在原粮种植、生产酿造、资源循环、产品包装、物流运输、营销推广、金融服务等环节融合协同，推动建立四川白酒全产业链数字服务平台，提升“数字川酒”创新应用水平。

八、加大市场拓展力度。积极培育一批酒类电商平台。

九、加强质量安全管控。

十、促进跨界融合发展。深入挖掘川酒文化内涵外延，推动川酒+川菜、川茶、川景等跨产业、跨领域深度融合。深度挖掘地方文化、企业文化、品牌文化，支持文化团体联合创作一批以川酒为主题的诗歌散文、影视歌舞等作品。加快建设国际化川酒文化旅游目的地，打造一批“白酒+红色旅游、乡村旅游”的精品线路。规划打造集白酒酿造、主题旅游、主题农业三产联动的“酒镇”“酒庄”。评选认定一批“省级酒镇（酒庄）”和“省级白酒博物馆”（有新意）。

十一、加大财税支持力度。

十二、加大人才队伍建设。推动成立“四川省白酒中青年专家联盟”。实施“百千万”人才培养计划，着力培养百名中国酿酒大师、国家级品酒师、国家级评委，千名高级酿酒工程师和万名酿酒专业技术人员。

湖北酒业的发展，要学习四川。但是，湖北在烟草整合方面很有成绩。

1906年，“南洋兄弟烟草公司”为了实行产业救国，喊出了“提倡国货，挽回权利”的口号，成为当时民族工业自强不息的标志和灵魂。1916年，南洋兄弟烟草有限公司汉口分公司在武汉成立。1926年，汉口制造厂成立，史称“南洋烟厂”。这就是武汉卷烟厂的前身。

20世纪20年代，由南洋兄弟烟草公司开创的更能体现烟草本味、饱满醇厚的汉烟口味，在“红金龙”等牌号上大获成功，成为当时屈指可数的民族大企业之一。1941年，南洋简氏兄弟在云南试种美国弗吉尼亚良种烟草“大金元”成功，使之成为“云烟”主要品种。

1995年，黄鹤楼品牌全新上市。

1997年起，为结束全省烟草工业品牌竞争混乱局面，提高行业集中度，湖北省开始大力推进烟草工业结构调整。先后关停了长阳、恩施、大悟等12家小烟厂和生产点，同时以武烟集团为龙头，兼并了三峡、红安、广水、襄樊、清江等5家烟厂，将全省18家烟厂合为武烟集团一家，100多个品牌压缩为“黄鹤楼”“红金龙”“黄金龙”“中美”等４个品牌。其中骨干品牌“红金龙”2015年产销量一举突破100万箱，与“红梅”“红河”“白沙”并列成为全国四大产销过百箱的卷烟品牌，全年实现利税超过武烟集团的一半，并荣获“中国驰名商标”称号。

2005年12月全省18家烟厂合并为一的目标顺利实现，工商利税将首次突破百亿元大关，跻身全国烟草行业前列。

湖北把烟整合了，酒与茶也要整合。