1月7日下午，一场来自中教优选（阳新县）餐饮服务有限公司特殊的工作汇报在城东实验学校汇报厅举行，学校小学部全体班主任老师和部分家委会代表40余人参加。活动由副校长李红林主持。

汇报厅内，中教优选客服经理史金永从公司简介、配餐流程、服务承若、团队成员、服务案例五个方面，图文并茂结合专业的言语，向大家汇报配餐整个流程和服务水平，赢得了学校领导和家委会代表点赞。

为增进家长对配餐公司工作的透明度，进一步提高学生膳食质量。听完汇报后，城东实验学校副校长肖瑞、总务主任石华锋陪同家长代表前往中教优选（阳新县）餐饮服务有限公司，对学生午餐生产、配送、质量等方面进行全面实地考察。

首先中教优选车间主管张德法导全体人员对配餐公司的荤、素菜加工间、米饭线、烹饪间、工具清洗间、员工洗消间、餐具洗消间等场所进行参观，并对配餐的整个生产过程、餐饮原料的采购、加工过程管理、品质监控的情况进行详细解说。涉及到家长们普遍关心的食品安全、厨房卫生、操作流程和从业人员的健康等专业问题，都向家长们进行了认真详细解答。中教优选的透明操作流程和卫生环境获得了家长们的认可。家长们看到，整个配餐中心非常宽敞明亮，各种用具摆放十分整齐，家长们纷纷拿出手机和相机，记录下了她们看到的每一个细节，对工作人员的讲解也听得十分认真。此外，家长们对食品原料从进货、处理、清洗、烹饪、出餐、运输到最后餐具回收和清洗等多个环节进行了详细观察、了解，并对工作人员的健康状况、卫生许可证等证件进行了核实。家长们纷纷表示，配餐为学生每一餐精心安排，做到荤素搭配，能量均衡，以及他们公司严格的管理制度、科学的操作流程和整洁的卫生环境让我们更加安心、放心孩子们在学校用餐了。

参观后，配餐公司工作人员认真听取并记录肖瑞副校长、石华锋主任及家委会代表们对配餐情况的意见和建议，并就家长关心的热点问题进行了现场解答。肖瑞说，食品安全关乎每一个孩子的身体健康和生命安全，希望配餐公司能精益求精，越来越正规，以师生健康为中心，确保吃上安全、可口的暖心饭。

中教优选董事长邱城滔表示，校园食品安全重于泰山。配餐公司会认真收集家长代表的建议与意见，希望家长参与学生饮食卫生和安全的监督，希望能促进配餐公司进一步提高配餐质量，让实验学校的学子们吃的更加舒心、开心！让家长放心。以后家校、企业合作，共同守护，让我们一同为学生“舌尖上的安全”保驾护航！（通讯员：王芳）