在阳新仙岛湖的烟火日常中，一份寻常的菜单也能成为民生的“晴雨表”。12月9日，阳新县生态旅游风景区管理处党委书记、主任，王英镇党委书记孔祥鹏一行走进当地的餐馆、农家乐调研，对仙岛湖“四宝”菜单中的菜品价格进行了考量与调整，尤其是将“银鱼炒鸡蛋”这一道当地特色佳肴的价格从48元每份提升至58元，看似微小的变动，实则蕴含着对民生实事的深切关怀。

从今年五月份起，一块块“金色边框”的招牌在阳新县王英镇区主干道沿线餐厅先后“亮相”，在各餐厅醒目位置推介仙岛湖“四宝”——阳新屯鸟汤、银鱼炒鸡蛋、胖头鱼炖汤/干锅和仙岛湖鲜鱼鲜虾，在每一块展示图的右下方，都标明了每一道菜品的参考价格，这是王英镇倡导明码标价的暖心之举。

“仙岛湖的水质长期保持在二类以上，能见度达7米以上，是230余万人的饮用水源地。在得天独厚的环境条件下，孕育出肉质鲜美、口感独特的银鱼、鲜鱼鲜虾，使仙岛湖在原有的文旅基础上更加增添了美食文化闪光点。”仙岛湖生态旅游风景区管理处党委委员、副主任何贤锴介绍说。

仙岛湖“四宝”作为本地特色餐饮文化的代表，不仅是游客品尝当地风味的必选，更是本地居民日常饮食消费的重要组成部分。然而，随着物价的波动和市场环境的变化，这些特色菜品的价格定位逐渐成为影响民生福祉与仙岛湖旅游形象的关键因素。

当地经营多年餐馆的老板蔡晓方说：“银鱼炒鸡蛋一直是咱店里的招牌，深受游客青睐，可是这几年来银鱼进价越来越高，一份银鱼炒鸡蛋要用到银鱼2两，鸡蛋6—8个，48元的价格真的让我们很为难，要不就降低品质，要不就没有多少利润。”

阳新县委书记、县长杨波也知道了仙岛湖银鱼炒鸡蛋定价低一事，专门与孔祥鹏交待：“你们要好好调研一下，定一个合理的价格，既要惠及当地群众，也要让广大游客满意。”

“我们这几天通过实地走访调研，充分尊重了各商家的意愿，结合物价浮动、店家生产成本等，决定将银鱼炒鸡蛋的参考价从48元每份提升至58元，既让商家保证数量和质量、赚得到钱，也保证游客吃到美味、吃得放心。”王英镇党委委员、副镇长彭易刚介绍。

正在本地旅游的外地游客张宇先生在品尝仙岛湖“四宝”时听闻此事，也发表了自己的看法：“来这旅游既是观赏仙岛湖的美景，也是冲着当地特色美食来的，价格合理是一方面，但更希望能吃到正宗地道的菜品。如果因为价格低而品质下降，那旅游体验肯定会大打折扣。适当调整价格能保证品质的话，我觉得是很明智的做法。”

“这一份银鱼炒鸡蛋的价格调整并非简单的数字变动，而是通过合理的价格设定，一方面保障餐馆能够采购到优质的银鱼食材，确保菜品的品质与口感始终如一，让消费者能够品尝到地道美味的仙岛湖“四宝”；另一方面，也为本地餐饮行业的健康可持续发展提供了有力支持，促进了就业与经济的稳定增长。”阳新县仙岛湖生态旅游风景区管理处党委书记、主任，王英镇党委书记孔祥鹏说到。