本网讯（文/曹祥才）致那黑夜中的呜咽与怒吼，谁说站在光里的才算英雄。——题记

2023年阳新屯鸟产业驶入快车道。在省、市、县领导的关心与支持下及国企三峡集团的帮扶下，现代化的阳新种屯鸟养殖基地在阳新县三溪镇世林村拨地而起，投入2700万余元，年孵化雏屯鸟200万羽，按“养殖，孵化，供苗，饲料，品牌，销售”六统一标准以“公司+农户”模式的一条龙产业链正式形成，预计年产值将达5亿元。现在奋斗在阳新屯鸟产业的人，不仅仅有“屯鸟婆婆”程祝，还有“屯鸟妈妈冯佳凤”以及以陈玉林为代表的一大批“屯鸟姐姐”们。阳新“屯鸟”飞，指日可待！

追根溯源，在阳新屯鸟产业的发展历程中，有一个人值得我们铭记，她就是被人们亲切的称为“屯鸟婆婆”的程祝。今天，我来讲一讲“屯鸟婆婆”的故事。

她身材不高，头发花白，沧桑写在她铺满褶皱的脸庞。她穿着一双胶鞋，裤管卷到小腿一半，壮实有力的小腿迈开步子能带起一阵风……她是我高中的同学，她名叫程祝。时隔三十五年后再见面，我已经很难把她现在的形象与学生时代那个扎着马尾辫，走起路来蹦蹦跳跳，撒下一路银玲般笑声的可爱女孩联系起来了。

是什么样的际遇让她改变如此之大？是怎样的时光刀砍斧斫让人变化这般之大？

程祝，阳新三中1989届毕业生，当年考入咸宁地区财校，1991年分配到阳新石油公司任会计，1999年响应国家号召下岗，自谋生路，创业，承包加油站，养猪，养黄粉虫（一种蛋白质类饲料）。其间诸多波折不一一细说。九十年代，黄金遍地，无论做什么都赚钱，积累了小小财富。按这样的路径发展，奔小康，成中产者，甚或更进一步成大富之人，应在情理之中。

殊不知，一只“巴巴里番鸭”（又名克里莫番鸭）让她的人生从此如黄河之水九曲回环，充满了不确定性。

一只“巴巴里番鸭”让程祝萌生一个念头：为什么不养“阳新屯鸟”（屯鸟，合成字，音“tun”二声）而去养来自法国的“克里莫番鸭”？这个念头一经滋生就如野草般疯狂生长，占据了她整个心房。2005年，程祝结束了她的生意，关停了她发展良好的公司。她到伍齐鸣养“克里莫番鸭”的养殖场打工。半年后，受武汉“艾立美”张志文先生的“灵芝蛋鸡”模式启发，程祝决定自己创业，养“阳新屯鸟”。

阳新屯鸟，喝过雪水的屯鸟才是真正具有营养价值的高品质食材。换而言之，只有把阳新屯鸟的品质固定下来，才是有地方特色、独一无二的“品牌”。程祝自己摸索、请专家做实验对比论证，打磨并固定阳新屯鸟的品质。通过“养殖时间长短的对比实验，离开阳新这方水土和外地养殖的品质对比实验，混合饲料与吃原粮的对比实验，野外放养与圈养肉质的对比实验”。得出初步结论：一是阳新屯鸟必须饲养一年以上才有“清热降逆”的药理效用；二是前三个月吃混合饲料，之后吃五谷杂粮。三是前三个月圈养，后自然野外放养八个月再出笼，是阳新屯鸟品质最佳时。

筚路蓝缕，创业不易。屯鸟吃得多，养殖时间长，风险高，市场占有率低。养殖阳新屯鸟有“三难”、“三累”和“三乐”。

一难：资金筹集难。以养殖1000羽阳新屯鸟为例，一羽屯鸟一天要吃饲料折合人民币0.5元，养300天需150元。加入人工等开支，不少于20万元。2014年公司因扩张过快，银行催款紧，程祝把所有回笼资金还了贷款，殊不知银行因不看好屯鸟业发展前景，不再续贷，致使公司资金链断裂，无钱买饲料，公司被迫破产。然而，嗷嗷待哺的一羽羽种屯鸟，生鲜活蹦的生灵，岂能坐以待毙？程祝自己种菜、割草、到菜市场收集菜边角料……个中滋味，不足与外人道。屋漏偏逢连夜雨。2015年，阳新发洪水，种屯鸟场淹了1.5米深，所有种屯鸟在水上飘了整六日，无法喂食。天可怜见，种屯鸟自觅食以水中小鱼小虾裹腹，竟然奇迹般活了下来。洪水后，未等程祝喘一口气，瘟疫暴发，幸存的5000羽种屯鸟大面积死亡，仅剩下200羽。2016年政府扶持，城东管理区民政拨款1000元，县畜牧服务中心拨款20000元，程祝经营的种屯鸟场才慢慢恢复元气。可曾不料想这200羽阳新种屯鸟最后的血脉不久又夭折了。当阳新屯鸟种屯鸟濒临灭绝时，县畜牧服务中心为保种，又拨付了50000元，程祝在木港、太子、排市的山上农户收购到100余羽正宗阳新屯鸟。一切从头开始。此时，福建番鸭快速占领了阳新市场，有福建大老板投放2000万羽番鸭发放到阳新农户饲养，成年后按市场价收购，每羽番鸭只收一元钱的手续费。期以福建番鸭取“阳新屯鸟”品牌而代之。

二难：过技术关难。首先要攻克孵化关。当时程祝自己不懂屯鸟孵化，请在阳新三中读书时的物理老师柯老师帮忙，给了柯老师17000枚屯鸟蛋，结果只孵化出了120羽幼屯鸟。后反复复盘各个环节，才知柯老师忽略了一个环节——屯鸟蛋孵化到20天时，必需拿出来“凉蛋”。找到了关键节点，程祝破釜沉舟，背水一战，找亲戚朋友借来4.8万元，买孵化机，自己孵化，没想到一次性成功。再要攻克育雏关。当屯鸟出壳20天后，开始大批量死亡，不知是何故？程祝到福建拜师学艺，原是细小病毒“花肝病”在作怪。若不接种疫苗，死亡率将是100%。在育雏阶段需“控温、控食加接种疫苗”才能存活。解决了这一问题，保证了雏屯鸟存活率达到了85%。“天将降大任于是人也，必先苦其心智，劳其筋骨，而后增益其所不能……”2018年12月，孵化出20000羽雏屯鸟，又遭遇番鸭内的新型病毒“黄病毒”感染（以前只在鸭子内传播，不传染屯鸟）。程祝请来县畜牧局专家会诊，无法解决。后送华中农学院病毒检测所化验，确认是“黄病毒”。待查明原因时，20000羽养至半大的屯鸟，已全军覆没。饲料成本、保温、人工等费用70余万元又打了水漂。

三难：找建厂场地难。国家政策允许并鼓励发展屯鸟业，但因环保管控非常严，鉴于资金困局，难以达到环保标准，小打小闹式的作坊般“屯鸟育种养殖场”几无生存之地。目前，还是县政府、华中农学院、县畜牧中心参予，关心爱护，因特殊的历史与现实原因——阳新屯鸟育种中心只独此一家。“屯鸟育种养殖场”才在“合法与非法”、“情与理”的分界线上左右摇摆……

三累：一是心累。家人不理解，以前顺风顺水的生意不做，还债务缠身，连累家人和亲朋好友以及走得近的同学。二是身累。朋友不理解，以前承包加油站，轻轻松松一年收入上百万，转手他人后搞屯鸟厂，却步履维艰。为谁辛苦，为谁忙？三是与人交流累。别人不理解，为什么要认死理，撞了南墙还不回头，死守“阳新屯鸟”？大家都认为别人把福建番鸭及徽鸭拿到阳新养，就是“阳新屯鸟”，若不是我认死理，阳新屯鸟的品牌可能不是萎缩了，而是发展壮大了。别人不过借个“牌子”而己啊！何苦来着，自己亏本，还要阻碍他人发财。

未经他人苦，莫劝他人善；你若经我苦，未必有我善。你若深入“阳新屯鸟”的世界，怎舍得在自己的手中丢了“阳新屯鸟”这独一无二的品牌？阳新屯鸟有自身的种源和血统，是阳新独特的土壤（阳新的马干土、油砂土、澎润土含丰富的微量元素特别是“钾”）孕育出的精灵。养到一年以上的屯鸟，肉质含钾2375毫克。其肉鲜味美，具有滋补强身之功，羽毛柔软光洁，是珍贵的轻工业原料，内金是消食化气和治脾胃病不可缺少的良药，屯鸟肥肝富含有不饱和脂肪酸和多种氨基酸、维生素，对治疗老年动脉血管粥样硬化，降高血脂、胆固醇有一定的效果。

阳新境内山峦重叠，湖泊众多，丰富的鱼虾资源和水里的野草，成为“阳新屯鸟”取之不竭的天然饲料，久而食之，所以阳新屯鸟的皮肤是“自然黄”，屯鸟汤如茶叶水般清澈、澄亮、油而不腻，入口爽滑，回味无穷。阳新气候环境是亚热带季风气候，四季分明，雨水丰沛，物产丰饶。所以自然散养的阳新屯鸟吃五谷杂粮，经一年的物质积累与沉淀，形成了独特的肌间脂肪高，天然带着一股独特的香味。独特的山水孕育出这独特的生灵，造就世间独一份的阳新屯鸟。怎能不珍之、惜之、爱之？怎能轻言弃之、舍之、让度于他人？

程祝在介绍自己时，最喜欢的开场白是：我姓程，程咬金的“程”。对！《隋唐演义》里的那个打不死的程咬金是我心目中的英雄，越挫越勇，永不言败。为伊消得人憔悴，衣带渐宽终不悔。养殖阳新屯鸟存在着现实的“三难”与“三累”，程祝却用这“难”与“累”酿出了“乐”。

养殖阳新屯鸟有“三乐”：一乐，作坊式的养殖与育种屯鸟是个体力活，耗时长、劳动量大，工作铺满了每天的日程，几无余暇。热爱可抵岁月漫长，能抗风雨侵蚀，我们无法延伸生命的长度，却可增加生命的厚度。作为养屯鸟人，在这日复一日的劳作中，走得沉稳，活得踏实，活得真实。二乐，朝夕相处，看着屯鸟蛋变雏屯鸟，伴着雏屯鸟一点点长大，投入了心思与情意的饲养过程就是一首人与禽类相生共长的瑰丽诗篇。屯鸟母爱强烈。集齐24枚屯鸟蛋就开始孵化，一窝蛋谁都不能动，一旦有蛋被人动了，母屯鸟就把人动了的蛋藏得紧紧的，深深地埋在孵化房的稻壳里。出了雏屯鸟，母屯鸟把自己的的羽扯下来做窝，以保护幼屯鸟。屯鸟爱干净，喜洗澡。它洗澡时，把羽毛一根一根地挑起来梳理。白屯鸟毛白的放亮、耀眼，黑屯鸟的毛带着一种七彩的光泽，予人以舒服、清爽感。屯鸟非常合群，老屯鸟从不咬小屯鸟，对小屯鸟关爱有加。屯鸟讲纪律，走起路来不挤不闹，队列整齐。它会让你的心灵得以净化，它会让你的人性得到升华。三乐，在养殖屯鸟的过程中，一个一个技术难关被攻克，企业一次次绝地反击式的浴火重生，阳新屯鸟由默默无闻到逐渐走入人们的视野，再到成为国家自然地理标志产品万众嘱目，进而位列阳新农业优先发展的五大支柱产业的首位。尤其是当你亲手养殖的屯鸟，制成屯乌汤，做成卤菜，看着食客们汤喝了还想喝，卤制品吃了还想吃……这种劳动被认可的获得感、幸福感，足以让养屯鸟人引以为骄傲和自豪。

2016年，福建番鸭大有取“阳新屯鸟”而代之之势。“阳新屯鸟”品牌进入生死存亡时刻……程祝，看在眼里，急在心里，开启了“过五关斩六将”的品牌保卫战。

早在2013年，县质监局王定林科长带队到石首市学习品牌申报。同年，国家质监总局换届。品牌申报程序与标准有变动，未予受理“阳新屯鸟”的品牌申报。国家质监总局直到2017年才接受了“阳新屯鸟”品牌申报。评审其间，七个评审专家提出的问题很是刁钻。当时县畜牧局未派专家随行，程祝个人花了2万元请公司技术顾问刘道高参与答辩。时任副长县刘晨主动请缨带队。评委专家问：“学名原叫阳新番鸭，但为什么你们却要注册`阳新屯鸟'”？“阳新屯鸟能卖到外地吗”？“屯鸟在阳新县养与在大冶市养有什么区别”？刘晨副县长说：“阳新屯鸟影响很大，北至东北、南至广东，都有养殖”。评委专家却说：“作为地理标志物种，它只属于地方，不能扩大到外地，作为非物质文化遗产，只能是本地独有”。在大冶养的屯鸟，金属铜的含量严重超标，在阳新养的屯鸟却不存有金属铜的元素。所以屯鸟只能在阳新县境内养殖。为阳新屯鸟这一名称，七位评委专家发生了争持，最终以投票的方式“4：3”少数服从多数确定名称为“阳新屯鸟”。

在阳新有一位屯鸟养殖户最先把屯鸟深加工，做成“罐子汤”出售，在市场很受欢迎。他把屯鸟“罐子汤”在北京、上海等一线城市开专卖店销售。他想申请阳新屯鸟地理商标。因程祝有阳新屯鸟系列的湖北省地理保护标志而被驳回。程祝认为专业人做专业事，最好是那位做屯鸟灌子汤的养殖户负责销售，而她负责养殖并供应成品屯鸟，以确保正宗阳新屯鸟的品质。程祝认为阳新屯鸟这个地理标志是阳新人民共有的宝贵财富，不是个人的，更不能成为某些人牟利赚小钱的工具。要守护好阳新屯鸟品牌，就必须确保正宗阳新屯鸟这一品质。那位做屯鸟灌子汤的养殖户，却把福建番鸭做成的罐子汤，硬说是阳新屯鸟制作的。为此程祝举报了三次，得罪了那人。并建议县政府规范使用地理标志，不许乱用滥用。

程祝说：“做人做事要有底蕴，要守底线。阳新屯鸟在我们这一代若没有发展好，我们就把财富留给下一代，相信只要品质关守住了，阳产屯鸟这一产业终有一日会发展起来” 。

2022年，乡村振兴的东风吹遍大江南北，阳新屯鸟被列入阳新农业优先发展的五大支柱产业的首位。当时有人提出用安徽的徽屯鸟来加快产业链的发展。程祝坚决反对，说：“谁用徽屯鸟顶替阳新屯鸟，挂阳新屯鸟标识，败坏了阳新屯鸟名声，我就与谁不死不休，斗到底”。最后县委主要领导拍板：“质量是品牌的保证。宁可发展慢些，也只能用`阳新屯鸟'”。程祝吃下了“定心丸”。她主动作为，顺应阳新屯鸟产业发展大势，以大格局和前瞻性思维把自己前前后后花费了130万元及耗费了无数时间与心血的“阳新屯鸟”标识转让给了县农投，县农投予以适当资金补偿。为阳新屯鸟产业现代化、规模化、标准化发展打通了“最后一里路”。县种畜场和畜牧公司陈玉林经理接过了“屯鸟婆婆”程祝手中的接力棒，成为阳新屯鸟产业新的领军人物，成为开创新局面的“屯鸟姐姐”。同时，程祝被县种畜场和农牧农司聘任为首席顾问。

“屯鸟婆婆”程祝的故事就讲到这里了。笔者想把如下的三段话送给她：

有人把名字刻在墓碑里，有人把名字写在史册里。刻在墓碑的名字，少数几个亲人铭记在心，一代二代三代，百年风雨侵蚀，终归尘土；写在史册的名字，也许是十年，也许是百年，也许是千年，也许会永远湮没在历史长河中，从未有人见识。但一旦有人恰好翻开了那页书，见到了这个名字，故事与情节绵延成画面，她（他）就在人们的眼前活灵活现栩栩如生，让人感慨万千，油然而生敬意。

人生因为不完美，所以值得期待；人生因为过程坎坷，所以丰满而厚重。太过完美的人生，太过顺风顺水的履历值得拥有，但不必强求。若是人人趋利避害，若是个个机巧百变，很多非物质文化遗产今日未必还能与你我相见。譬如：2017年收录的国家地理标志产品“阳新屯鸟”。　　

为何孤独，不可，光荣/人只有不完美，值得歌颂/谁说污泥满身的不算英雄？

编辑；晓颖