健康是立身之本。在物质生活日益丰富的今天,人们更是把健康放在了生活的重心位置,从饮食到运动再到补充健康食物等等,健康成为了主要话题之一。而核桃的营养价值是众所周知的,对于补脑、防治心血管疾病都有良好的作用。作为国内最大的核桃饮品生产基地,养元饮品一直强技术重研发,为六个核桃品牌的科技成果转化提供了强有力的技术支撑,推动了品牌快速成长。

　　日前,养元饮品披露了自上市以来的第一份年报。财报显示,养元饮品实现营业总收入近81.44亿元,同期增长5.21%;公司净利润近26.77亿元,同期增长15.92%。在经济增速放缓背景下,作为踏足资本市场仅一年的新股,养元饮品仍然实现了营收、净利润的双增长,足以证明了其雄厚的实力。据养元饮品相关负责人透露,公司能够在2018年获得如此优异的成绩主要归功于“与时俱进、持续创新、重做产品”的三轮驱动模式。

　　强技术重研发,加速科技成果转化

　　技术创新是食品企业在社会前进浪潮中保持活力的有力杠杆,也是企业实力自我升级的重要环节。六个核桃持续领航技术研发,在研发技术、生产工艺方面已经与世界接轨,开创产学研合作机制,积极联合国际企业、国家平台以及学术机构,不断加强科研创新力度,打造全维科研体系,共同提升行业研发实力。

　　据悉,六个核桃品牌创立之初,凭借独创的5•3•28工艺,解决了核桃本身的苦涩腻口感问题。2018年初,六个核桃CET冷萃成功研发并应用,该工艺通过独创靶向脱离技术,实现了对核桃仁及其种皮营养的最大化利用,核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上,使产品口感更加香浓滑爽,营养更丰富。

　　同时,随着大力度的研发投入,养元饮品逐步形成了产学研一体化技术支撑体系。2018年底,六个核桃院士工作站暨博士后科研工作站正式启动,为企业引进培养行业专业技术人才、提升企业的技术创新能力奠定了人才基础。在研发模式上,与美国杜邦丹尼斯克、美国嘉吉等全球顶级配料公司建立了长期合作,在获得全球顶级的食品配料的同时进行资源共享。

　　持续培育新品类,中长期发展向好

　　结合2018年整体表现,有行业分析认为,2019年养元饮品营收及产品市场占有率还将得到进一步提升,中长期有望贡献可观收入和利润增量。

　　这一分析结果的依据在于,一是养元饮品以品质为核心,不断夯实植物蛋白饮料行业龙头企业地位和领先优势。二是依托院士工作站、博士后科研工作站两大国家级科研平台,深化产学研体系,实现六个核桃研发实力稳步提升;三是基于对市场和消费需求的精准洞察,养元饮品已形成以“六个核桃”为核心的产品矩阵,满足不同消费需求;四是营销不断升级,企业已完成从“重做渠道”向“以消费者为中心”的新营销战略转型。

　　养元饮品方面称,在完善核桃乳饮料品质的同时,养元饮品也不断研发新品,充盈自己的产品列表。2018年,为满足中高阶层的消费需求,推出了五星六个核桃;为顺应健康、养生、多样性的市场需求,推出第二大品类养元红枸杞饮料。目前,养元饮品正在筹备发酵型核桃乳和风味核桃乳品类产品上市,以满足市场的多样化消费需求。

　　作为健康饮品中最具典型的代表,植物蛋白饮料的市场前景已经逐步显现,在这一领域深耕22年的养元饮品,不仅拥有强大的科研实力,同时在营销规划方面也有着独到的思维,打造出的六个核桃品牌早已是人尽皆知。相信在未来的市场上,六个核桃仍将继续领跑同类产品,创造更大的奇迹,助力人们健康生活的早日实现。