人们都说“好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。”意思就是我们在日常生活中，想要找到一个跟自己合拍的，灵魂有趣的知己实在太难。有时候即使一时遇见了自己的“灵魂伴侣”，但日久见人心，当“灵魂伴侣”被利益、嫉妒等复杂的情绪所牵绊，有趣的灵魂就变了味。

　　但这句话依旧在老百姓间广为流传，有才的网友们，更是做出了很多的改编，给它赋予了很多新的意思。其中，最受吃货们欢迎的，莫过于“传统的火锅千篇一律、有趣的火锅万里挑一。”

　　其实这句话也很符合当今火锅行业的现状。我国随便哪一条街，都会开很多家火锅店。虽然消费者很喜爱火锅，但时间一长，消费者难免会审美疲劳。传统的牛油、清油、番茄锅底已经满足不了现在的消费者了。消费者总喜欢新鲜和有趣的东西，也正是因为如此，记忆南塘火锅的优势也就体现出来了。

　　记忆南塘火锅的消费者蓉蓉经常向自己的朋友安利它。作为一名资深吃货的蓉蓉，为什么单单对记忆南塘火锅情有独钟呢？蓉蓉说道：“记忆南塘火锅即使是最普通的牛油锅底，也是如此的与众不同。它将所有的火锅干料放入的锅中，放入“大吉大利”的红色封条，直接呈现在我的面前，我亲自揭开的封条，也意味着我接下来的日子都红红火火。再倒入去腻的老鹰茶，将正宗的红油火锅汤底呈现在我眼前。这样‘有趣’的火锅，我能不喜欢吗？”

　　当然，这样的消费者不只是蓉蓉一人。在读大学生小飞也是记忆南塘火锅的忠实粉丝，至于为什么小飞喜欢记忆南塘火锅，原因很简单。“我女朋友小文不能吃辣，每天总喊着要养生、要减肥，但还是很喜欢吃火锅。记忆南塘火锅让她吃养生火锅的愿望得以实现。记忆南塘火锅的火锅汤底不仅仅是单纯的大骨熬制这么简单。加入来花胶熬制的汤底，富含胶原蛋白，用来美容养颜再适合不过了。养生金米鸡汤胶原美人锅在骨胶原的基础上加入了金米鸡，非常适合熬夜的人用来补血养生。我女朋友吃得开心，我就喜欢。”