原汁原味，咸鲜兼辣的赣菜历来受到众多食客的欢迎，著名的东坡(苏东坡)肉，文山(文天祥)肉丁，老表鸡汤(朱元璋取名)等都是远近闻名的江西"文人菜"。然而，上海正宗的江西菜馆并不多见，而近日在沪开张的"聚庐陵"，就聚集了众多喜爱美食的朋友，生活时尚频道人气美食节目《舌尖上的上海》更是向大家力推了这家风味地道的江西菜馆。

生活时尚频道人气美食节目《舌尖上的上海》力推菜馆

　　"聚庐陵"以庐陵菜，也就是江西吉安菜为特色，兼有本帮菜、粤菜菜品。"聚庐陵"的厨师告诉我们，这里不仅菜品的做法保留了庐陵本地特色，为了让大家品尝到原汁原味的庐陵菜，很多食材都是直接从江西运到上海。而为了保持新鲜，食材和运输成本很高，但价格非常亲民，因而很多顾客纷纷评价"物美价廉，性价比高"，已经推荐给了非常多的亲朋好友。

江西庐陵(吉安县)地标

　　庐陵菜属于赣菜菜系，选料精细，讲究刀工，注重火候;在烹调上擅烧、蒸、炒、炖、焖等烹调方法，注重保持原汁原味，其中尤以粉蒸见长;咸鲜酱香酸辣，汤汁香醇，爽而不腻;以地方特产原料为主，制作精细;口味则咸辣平和，适应面广，受到全国各地热爱美食的朋友的喜欢。

　　聚庐陵的特色菜品

庐陵三杯鸡

椒盐大王蛇

庐陵鱼头汤

庐山石鸡

农家蒸腊肉

养生茵菇汤

竹炭窝窝头

　　很多朋友也许没时间去江西一游，但以江西菜著称的"聚庐陵"开到了上海，让上海的朋友也能一饱口福，尝一尝地道的江西菜。而江西菜普遍偏辣，搭配本帮菜和粤菜，让不吃辣的小伙伴也能满意而归。

　　吃货们的美食已经上桌啦，还不来一起品尝!

　　聚庐陵

　　地址：平凉路2313号文通国际广场201室