提起叶酸,都熟知是育龄女性的必需品,叶酸是一种水溶性的B族维生素,又称为维生素B9,它参与了人体新陈代谢的全过程,是DNA的必需维生素。叶酸缺乏会对胎儿和孕妇产生一定的影响,一般建议怀孕或孕前至少3个月开始,每日增补0.4mg或0.8mg叶酸,直至妊娠满3个月。那么,如何补充叶酸?
科治好建议:补充叶酸要适量
(1) 对于男性来说,孕前男人补充叶酸平均每日摄入722~1500微克,精子危险系数会降低20%~30%。美国农业部已经推荐每日膳食标准必须保证成年男性每天摄入0.4毫克的叶酸;
(2) 育龄妇女在服用叶酸四周后,体内的叶酸缺乏状态才能得到明显的改善。因此准备怀孕妇女至少应该在孕前三个月开始每天摄取叶酸400mg的多种维生素,直到怀孕后三个月。
科治好建议:叶酸与其他维生素协调搭配
(1) 大量使用维生素B12可引起叶酸缺乏;
(2) 维生素C、维生素B6和维生素B12是叶酸具有生理活性所必需的,故上述维生素不足时,会对叶酸的营养功能产生极大影响;
(3) 维生素B6和叶酸搭配,有助于叶酸在人体内的合成。
科治好建议:一天服用3次最佳
(1) 叶酸是水溶性维生素,所以早上起床后空腹先喝1杯温开水再服用叶酸,利用刚刚喝下去的水分来促进分解吸收;
(2) 午餐和晚餐则宜饭后服用,可促进肠道对叶酸的吸收;
(3) 叶酸摄取过量,只会通过排泄器官排出体外,因此最好办法就是将一天的量分成3次服用,其效果会更为显著。
科治好建议:多吃富含叶酸食物
叶酸广泛存在于各种动植物食物中,绿叶蔬菜、番茄、胡萝卜、蘑菇、豆类、水果类、坚果类食物中都富含叶酸。但是叶酸烹调后损失率较高,正确的烹饪方式,能够最大程度地减少营养的流失。