天热的时候，各种食物都需要保鲜冷藏，每当这时，冰箱就乱炸了有没有！

　　各种蔬菜、水果、鲜肉、水产、牛奶、饮料、剩饭菜、腌菜、干货、糖果、零食……满满当当地塞了整个冰箱。

　　但其实，冰箱可不是杂物柜，食物也不愿意一个紧挨着一个，呼吸困难啊……

　　这些食物放冰箱，坏得更快！

　　科治好提醒有很多食物是不必放进冰箱的，有的放进去反而有反效果！

　　具体包括：

　　   水分含量低的食物，如茶叶、奶粉、咖啡等，这类食物容易吸收冰箱内其他食物的异味和潮气，更容易霉变；

　　   含糖量高的食物，如蜂蜜、巧克力等，会析出结晶影响口感，并且取出后容易变质；

　　   某些热带水果，如香蕉等，低温（低于12摄氏度）保存容易使其发黑腐烂；

　　   各类罐头、铝箔软包装熟食，此类食物已经过灭菌消毒。

　　保鲜， 时间有讲究

　　咱们的家用冰箱，冷冻室的温度一般是零下18到零下20摄氏度，科治好提醒冰箱保存效力并不如想象中那样万无一失。

　　食物虽在低温下保存，但时间久了还是容易产生蛋白质分解、营养成分流失、亚硝酸盐增多、嗜冷菌繁殖（如李斯特菌，能耐受零下20摄氏度的低温，在0摄氏度都可以繁殖，因此在普通冰箱的冷藏室内能长期生存，在水产类、肉类、奶类制品检出率较高）等问题。

　　这些都可严重影响食物口感，降低营养价值，甚至导致食物中毒。

　　美国农业部根据各种食物的属性推荐了一个《食物储藏安全时间表》，科治好今天分享给大家，仅供大家参考。