一点点喜欢吗?

　　鹿角巷喝过那?

　　现今，鹿虎堂都已经超过它们!

　　以为我在说笑？

　　看看，鹿虎堂到底有多强

　　黑糖波霸鲜奶

　　台湾小伙伴不惜为了它排起长队

　　甚至为了能喝到它不惜站足2小时

　　只为一品它的美味

　　而现在，不需要你远赴异地

　　也能尝到正宗的黑糖珍珠鲜奶

　　因为在鹿虎堂黑糖就能品尝到

　　热销的招牌饮品，不是一般奶茶

　　纯粹是黑糖波霸加鲜奶这么简单

　　就是因为简单到如此纯粹

　　所以好喝迷人

但是，懂吃的人都知道

　　看似越简单的背后，从来都不简单

　　没有茶叶、人工香料，糖浆

　　以及任何可以蒙蔽味蕾的干扰

　　必须在仅有的两个元素上做到完美

　　杯子下半部盛满温热的正宗台湾黑糖珍珠

　　上半部配上香浓冰凉的纯鲜奶

　　上冰下热在口中交融成绝妙的口感

　　这是化繁为简的极致

　　美味到让人难以停下，为什么呢

　　　　黑糖珍珠

　　真正好的「黑糖珍珠」

　　直径必须在0.8~1公分左右

　　熬煮时不加任何一滴现成人工糖浆

　　靠的是大量「纯度极高的纯正黑糖」

　　透过长时间的煮、拌、滚、焖等多道工序

　　熬煮而成的黑糖珍珠，口感上還要分三种层次

　　口感三部曲

　　第一层表皮外层要光滑柔软充满光泽

　　微黏而不烂，嚼的时候

　　要能感受微微拉着牙齿的紧实感觉

　　第二层需水分充盈饱满

　　且完全吸收着熬煮后的黑糖浓郁蜜香

　　一口咬下富含弹性

　　第三层是最重要的珍珠芯

　　一颗好珍珠的口感关键

　　火侯需掌握到不能过硬没熟透

　　也不能煮到整颗软烂像汤圆

　　要恰到好處的留着珍珠芯增加口感

　　唯有如此，才能一口吃下时

　　同时感受从柔软、Q弹到嚼劲

　　黑糖香激发而出的三种完美层次