吐司是不少人日常的早餐品种，有点生活情趣的人，爱自己在家制作吐司。玉米油版一次性发酵的吐司，步骤简单，容易上手，还省事省时，很受欢迎。玉米油版一次性发酵吐司要做好，玉米油要选对。推荐使用金龙鱼玉米油，富含植物甾醇、维生素E，亚油酸，有益心血管健康，这样做出来的吐司不仅味道更香浓，口感更顺滑，而且还更健康呢。

图：金龙鱼

　　材料: 新良面包粉230克，鸡蛋1个，纯牛奶（或水）140克，白砂糖40克，金龙鱼玉米油30克，酵母3克，盐2克等。

　　做法：1、先将称好的材料放入面包桶，先放固体，再放液体。随后启动搅拌机的揉面程序，揉至能出手套膜即可。

　　2、将揉好的面团称重，分割成3个大小一至的小面团，将每个小面团一次整形摆放到吐司盒里。每个小面团在整形之前可以稍微揉几下，以便排出面团里的气孔。

　　3、预热烤箱，上下管160度中下层烤35分钟即可，具体时间根据各家烤箱温度而定。里面放一碗水，吐司盒盖上保鲜膜直接拿到烤箱发酵即可。

图：吐司

　　小贴士：

　　1、不同面粉的吸水性不同，材料中的液体用量145克仅供参考，面团偏湿偏干得适当调整液体的用量。

　　2、各位可以根据自己喜好，放点黑芝麻或者果干等。

　　3、发到7分满时就可以把保鲜膜撕掉，若果等到9分满再撕，很容易粘破皮。

　　4、建议选择金龙鱼玉米油。金龙鱼玉米油内含植物甾醇、维生素E，亚油酸，有益心血管健康，是世界卫生组织推荐的最佳食用油，已在全国连续17年销量领先，可见有口皆碑，使得做出来的吐司更美味健康。