中国国际服务贸易交易会湖北省主题日3日在北京国家会议中心举行。大会以“荆荆有味 楚楚动人”为主题，湖北省利用服贸会重要平台，向全球推介楚菜。

　　湖北是经济大省、科教大省、农业大省、生态大省，1983年，被称作“鄂菜”的湖北菜被列为全国十大菜系之一，2018年湖北菜正式命名为“楚菜”。自湖北实施楚菜品牌工程以来，到2022年，湖北省以楚菜为内涵的餐饮收入达3092.3亿元，居中西部第一、全国第五，餐饮收入占社零额比重达到13.95%，在社零额两万亿以上省市中排名第一。在2023年至2025年楚菜发展三年规划中，湖北将持续在楚菜品牌创建上下功夫。

　　近年来，湖北已连续举办了5届楚菜美食博览会，致力于打造楚菜品牌。同时通过品鉴会、推介会等形式，向大众推介楚菜，讲述楚菜故事，传播楚菜文化，让楚菜品牌走向全球。

　　在湖北主题日推介会现场，湖北楚菜展示区域格外出圈，国内外知名参会代表等纷纷到楚菜展台拍照、打卡、咨询。

　　活动现场，还发布了服务贸易创新成果案例，并针对服务贸易领域重大项目进行了现场签约，来自湖北十堰的先锋模具股份有限公司收获了来自海外的订单，英国海斯坦普塔伦特有限公司直采该公司的汽车冲压模具，订单金额高达705万美金，除此之外，还有15家湖北企业收获了项目签约。