生态铁观音，是人与自然和谐发展的新型模式，其关键在于生态茶园的开发建设。在远离闹市的高山之上，遵循生物动力法则，在茶树周边实现多物种共生共存，使茶树原生态茁壮成长，实现区域环境内的自我循环。近日，在铁观音原产地安溪，华源茶业董事长郑华山亲临生态茶园，监督生态茶园生态管理、农事活动等生态茶园建设落实情况。

（图：华源茶业董事长郑华山亲临茶园指导工作 左二）

　　华源茶业现拥有茶叶基地50000多亩，与福建10余个核心产茶区及26个茶业合作社构建万亩生态茶园体系。郑华山强调“我们对茶园的生态系统要求极为苛刻，譬如位于安溪云中山800米以上的华源生态铁观音基地群山环抱、峰山绵延，这里郁郁葱葱、潺潺甘泉，茶林共生、鸟语茶香，保持自然和谐的原生态，俨然静谧安详的世外桃源，给华源生态铁观音生长提供了绝妙佳境。”

（图：华源茶业多物种和谐共生的原生态茶园）

　　“原生态·更健康”是郑华山的一贯作风，优越的生态环境、科学的种植技术和精湛的制作工艺确保了华源生态铁观音味正香醇、营养健康的品质特征。据悉，福建茶叶质量检测中心每年抽检近2000个安溪铁观音茶样，华源茶叶基地被检茶样指标全部合格，部分产区更达有机标准。其中维生素C、B2，氨基酸等营养成分和茶多酚、脂多糖、芬香物等药用成分高于一般乌龙茶3-4倍。

（图：华源茶叶基地被检茶样指标全部合格）

　　华源茶业在加速扩大产销规模和全国连锁的同时，积极响应国家溯源政策，提出“高山原生态·绿色放心茶”产品标准，在业内率先引入的“一品一码”质量监管溯源码，实现企业生产、政府监管和消费者监督的精细化、实时化、溯源化管控新标准。郑华山表示“今后消费者只需扫描溯源码，即可轻松获知该产品对应的产地种植、检验检测、生产记录、准出凭证等相关信息”。

（图：华源茶业实现产品赋码溯源新标准）

　　郑华山对生态铁观音发展前景充满信心：“好山好水育好茶，安溪铁观音芬芳馥郁的优异品质，得益于天然的生态屏障，从县域大生态、茶山生物动力平衡、茶园林木共生和环保生产技艺四方面立体推进，安溪建立起高标准生态茶园50万亩，提升茶叶质量安全管控体系，为全县茶叶实现赋码溯源奠定坚实基础。”

（图：华源茶业构建万亩生态茶园体系）

　　郑华山期望利用华源茶业福建省级龙头企业的自身优势，带动茶业合作社和茶农实现标准化、品牌化、规模化的发展蜕变中成立茶产业化联合体，始终坚持“一叶初心·至正华源”的经营理念，致力于将华源茶业打造成中国生态铁观音品牌。