卤小仙是一家集食品研制、开发、生产加工、零售、连锁加盟于一体的现代企业。公司运用独特秘制配方结合现代食品加工技术，研究开发了以“绿色、健康、美味、奇香”为一体的“卤小仙”潮卤系列产品。

　　公司秉承“诚信双赢、创新发展”的经营理念，为每一位加盟商提供完善、切实可行的经营模式和全面细致的营运支持；并按照星级酒店的管理模式，以顾客的满意为我们所求目标，对“卤小仙 ”系列产品的质量、卫生、口味、价格等进行严格的规定和控制，确保产品品质的统一。

　　为保证“卤小仙” 系列产品在口味上的优质及统一，所用香料由总部的核心原料加工厂统一生产、总部营运中心统一配送，为加盟商提供细致周到的营运服务，诸多优势具体表现在：一、品牌优势：整体形象宣传带来的品牌宣传优势。

　　二、产品优势：运用独特秘制配方结合现代食品加工技术制作的“卤卤卤”香排骨系列产品，风味独特且不具模仿性。

　　三、技术优势：提供专业制作工艺技术和独特秘制配方的香料包。

　　四、管理优势：员工管理、店面管理、财务管理及销售管理等加盟店所必备的管理技能，统一管理。

　　五、培训优势：专业理论与实际操作相结合，总部培训与远程指导相结合。

　　六、配送优势：公司总部物流中心提供快捷、准确的配送服务。

　　七、广告支持优势：总部不定期的在全国各地电视台、报刊等媒体发布系列广告。

　　为保证“卤小仙” 各加盟店日后的良好经营状况及产品、口味上的优质和统一，总部将对加盟商在多方面进行审查，并对加盟的每一个环节给予建议和指导。