摘要：江小白+周师兄是一场极美妙的味觉体验，此次重庆之旅非常完美，得益于江小白的口感和周师兄的味道，都是匠心之作。

　　我一直都想去吃最地道的火锅，所以我最终去了吃火锅成精的城市——重庆。去之前就了解到，重庆当地的周师兄大刀腰片火锅，十桌客人里就有七桌是本地人，而且周师兄在重庆的知名度就如同年轻人对同样有着重庆血统的江小白的熟悉度一样。我迫不及待的想去探寻当吃着周师兄喝着江小白时，是怎样的味觉体验？会碰撞出什么火花？

　　来到重庆第一件事就是买江小白，带着一瓶江小白纯饮和一瓶江小白蜜桃味高粱酒，我跟闺蜜两人就一门心思前往周师兄，我俩此趟重庆之旅的宗旨就是——尝遍重庆当地特色。所以，江小白和周师兄是重点打卡对象。

　　江小白不用多说了，早已享誉全中国，走向了国际舞台。年轻化、时尚化、国际化的江小白高粱酒，是重庆土生土长的品牌，在年轻人中极度受欢迎。

　　同样深受当地人追捧的周师兄大刀腰片火锅，顾名思义，主打的就是腰片，是腰片爱好者的一大福音。据说，周师兄在食材的选取上相当的考究，只选择生长周期一年以上的土猪腰，而且还有川菜大师桂祥林传承的天然去腥秘方，更重要的是，听说切腰片的一把大刀就价值一万六千多人名币，就冲着这把刀我跟闺蜜毅然决然的选择排队去吃！

　　必点菜品腰片，夹起一片，不得不说刀工了得啊，薄如纸片，不愧是一万多的大刀切出来的。在特制干油碟里蘸一下，入口感受一级棒，词穷到只能说一句“重庆人太会吃了！”然而，不能吃辣的闺蜜已经辣到无语了，因为我们提前做了功课，知道牛奶有解辣的效果，所以我用江小白蜜桃味高粱酒+鲜牛奶为她调制了一杯混饮，闺蜜喝了一口就感叹：“哇，好酷啊，江小白改变了牛奶的味道，多了一些甘甜和清爽，好喝好喝。吃火锅喝白酒，还真是头一次呢，效果很赞啊，喝上一口好像瞬间就没那么辣了，江小白和火锅很配蛮。”

　　隔壁桌坐的都是本地人，他们听到了我们的话，笑着说：“小姑娘第一次来吧，我们重庆人都喜欢这么吃的，江小白和周师兄都是我们的特色，吃火锅离不开江小白的。”的确，放眼望去，很多张桌子上都有着江小白的身影，相比火锅和啤酒、红酒的搭配，火锅+江小白显得格外的时尚。亲身感受之后发现，江小白顺口、清淡、纯净的轻口味可以冲淡火锅麻辣的重口味，两者就像是“冰与火”，看似不能融合，但实际效果很惊人，真的需要切身体会才能知道其中的美好，绝对是难忘的味觉盛宴。

　　感受到了火锅+江小白的劲爆，我们还从当地人的口中了解到了很多当地的文化。比如江小白，自创立之初就一直坚持为年轻人打造产品，单一高粱酿造出来的江小白每一个环节都保证原料的纯碎，保证口感的干净，因而屡次获得国际大奖。如同江小白一样，当地人喜欢周师兄的真正原因也是因为它坚持匠心做产品，踏实做味道。了解到这些之后，就不再惊叹于江小白顺口且清爽的口感，也不再惊叹于江小白搭配火锅产生的味觉效果了，因为它们都是纯碎的好产品！

　　此次重庆之旅非常完美，得益于江小白口感和周师兄的味道，都是匠心之作。往后吃火锅的时候我都会带上江小白“作陪”，我还想将这么美妙的味觉体验分享给许多热爱江小白和火锅的朋友们。