据悉，曾有一部以五堡县手工空心挂面制作工艺为题材的电影《一把挂面》获得了广泛关注，其通过电影的窗口向世界展现了中国博大精深面食文化的缩影，也正让现代人对大中华的传统面食有了新的认识。金龙鱼挂面，无论是京味十足的老北京风味挂面、地道的手擀风味挂面，还是极具西北民族特色的兰州风味挂面，金龙鱼挂面都将传承传统手工面食工艺，为广大消费者带来最地道的面食。

图：金龙鱼挂面

　　金龙鱼挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。在选材上，金龙鱼挂面优质选材，生产原材料面粉源自麦芯精华，和面用水全面净化，优质的原材料使得制作出的金龙鱼挂面具有超低的灰分、超高的面筋质量、更自然纯净柔和的面粉色、以及更爽滑筋道的口感，金龙鱼挂面只为带给消费者更多美味惊喜。

　　为了保证食品安全，金龙鱼挂面坚持自建面粉工厂，小麦—面粉—挂面生产车间全封闭，并采用净化水和面，从源头确保安全洁净。其次，在包装上，金龙鱼挂面在行业中率先使用食品级塑料包装，包装全程自动化，有效隔绝污染并具有更好的密封性，多方位的安全守护，让美味吃得放心。

图：金龙鱼挂面

　　金龙鱼挂面注重消费者研究，投入了大量的科研经费和力量，研制了不同消费群体的口味需求。目前金龙鱼挂面已上市三种独特风味，荞麦多麦芯挂面、玉米多麦芯挂面、香菇多麦芯挂面，不仅丰富了挂面的种类和口味，还提升了挂面的营养，促进了高端中高端挂面市场的发展。

　　作为世界500强企业旗下品牌，金龙鱼挂面始终传承传统手工面食工艺，以优质原料实现挂面的自然色泽和筋道口感，只为带给你一碗最地道、最正宗的面食。