"秋风起，蟹脚痒”，河蟹上市，也让长江流域爱好品尝河蟹之人嗓子眼奇痒难忍，定然要邀上家人、朋友，精心挑选几只河蟹，或蒸或煮到满鼻扑香，佐以热黄酒、姜汁姜茶，气定神闲然后细细品味，以解惦念之苦。如何挑到上等品质的河蟹成了至关重要的一步，在众多蟹类品牌中，以品质著称、口碑极佳的“梁子”牌梁子湖大河蟹，自然而然脱颖而出。

　　早在清代年间，《湖北通志》就有“樊湖螃蟹，个大味腴”的记载，樊湖即现在的梁子湖。梁子湖大河蟹历史悠久，沉淀出每一只“梁子”牌梁子湖大河蟹的独特品质：金爪黄毛、青背白肚、体形肥厚、肉质鲜美，这些独特任人在各类河蟹中定然能轻易认出哪些是“梁子”牌梁子湖大河蟹。2009年，“梁子”牌梁子湖大河蟹便获得“湖北省名牌产品”称号，之后“梁子”牌相继被评为“武汉市著名商标”和“湖北省著名商标”，载誉无数！

　　“梁子”牌梁子湖大河蟹究竟有何特别？我们来看“梁子”牌河蟹的四大个性：

　　一、规格大！预计单只重150克以上的规格蟹占到总量的六成以上；

　　二、几乎只只爆满！天然红膏蟹比例高，占60%以上；

　　三、品质绝佳！蟹味纯正、品味香浓、无需任何佐料吃起来也是美味无比；

　　四、绿色健康无公害！天然大面积放养，不投喂、不施药、不添加任何生长激素，完全依靠梁子湖中本身的软螺、小鱼小虾、鱼虫、浮游生物、湖草生长。

　　来自优质生态水域梁子湖的“梁子”牌大河蟹学名为中华绒螯蟹，乃水中珍品，不但具有独特风味，鲜美可口，营养丰富，并且其蛋白质、脂肪、碳水化合物含量极高，尤其是体内的维生素和核黄素含量，在食品中首屈一指，丰富的维生素A能延寿、增强人体抵抗力、预防夜盲症。

　　品蟹乃情之所至，而挑蟹却需精心对比细细琢磨，挑到好蟹，才能吃出其乐融融，“梁子”牌梁子湖大河蟹竭力保证品质，为“品好蟹、舒心情”营造绝佳氛围。