9月27日，由宜昌市残联举办的2023年宜昌市残疾人咖啡冲调师培训班圆满结班，24位学员通过考试顺利结业。

宜昌市残联和培训学校从难易度、实用度两个维度考虑，精心设计培训课程，培训内容包括咖啡豆的甄选、咖啡的品尝、煮制和调制、拉花咖啡的制作等。为了保证学员们能够及时把理论运用到实践中，培训形式改为理论和实践相结合，把咖啡制作机器搬到教室里，让学员学习理论的过程中，能够及时实践操作以达到巩固知识的目的。

培训过程中，老师们以互动式教学为主，鼓励学员们积极表达自己疑问和想法，主动走上讲台操作机器实操，亲手制作咖啡，邀请大家品尝“苦”与“甜”并提出意见，老师和同学们的热情互动为培训营造了浓厚的学习氛围，也为学员们收获学习硕果夯实基础。

9月27日，经过7天的学习和磨砺，24位学员通过理论和实操考核，顺利拿到结业证书，在这个秋天收获属于他们的技能果实。结业仪式上，一名学员表示：“衷心的感谢宜昌市残联开展的本次培训，课堂上培训老师认真耐心的为我们讲解冲调咖啡的知识，让我们了解冲调咖啡的各种器具，大家都慢慢熟悉并学会了制作咖啡的技巧和方法，这次学习培训不仅仅是对我自身学习能力的提升，也让我在与大家学习、生活相处过程中感受到你们的温暖，生活不止眼前的苟且，还有诗和远方，我们更需要积极乐观的心态去面对未来的生活”。

下一步市残联将结合市场发展和残疾人实际培训需求，继续拓展更多的“量体裁衣”式个性化培训项目，力争培育更多残疾人高素质技能人才，建设一支残疾人技术技能人才队伍，探索残疾人就业新形态，拓宽残疾人就业渠道，帮助残疾人实现梦想，共享社会发展成果。

编辑：侯长城