
5月27日上午,第五届湖北·监利小龙虾节暨第四季届监利毛市佬面点美食文化节活动现场,文化节的重头戏——千人龙虾宴、万包宴震撼开启、吸引着大批食客驻足品尝。
在“千人龙虾宴”的火爆现场,10多名专业龙虾烹饪大厨,通宵将2080斤鲜活小龙虾烹制成12款不同口味的小龙虾,拼凑成一个直径达3.5米的巨型拼盘,并现场免费发放,吸引了3000多位食客前来分享、品尝。
监利龙虾,红遍天下。作为“中国小龙虾第一县”,监利市小龙虾产量连续11年稳居全国第一,小龙虾全产业链综合产值达300亿元。2014年至2022年,监利小龙虾产业发展迅猛,养殖面积由26万亩增加至148万亩,产量由4.2万吨增长至16.3万吨。目前,该市有小龙虾加工企业28家,小龙虾产地收购市场150余个,小龙虾餐饮业500余家,年加工交易量20万吨以上,年出口约8000吨。
在“万包宴”现场,老寿星面人、关羽面人、熊猫馒头、柑橘包子、卡通人物包子、福寿贺喜包子……造型各异、精美绝伦的面点,同样也吸引着众多游客驻足打卡拍照,现场还排起了长队、免费发放包子4万多个,供游客品尝。
监利市作为中国四大“面点师之乡”之一,近年来,以毛市镇为代表的“监利面点师”已成为全国第二大劳务品牌,也是湖北省首届劳务输出品牌和第四批重点劳务品牌。据统计,监利市面点从业人员多达10万余人,包子店3万余家,品牌连锁店1万余家,遍及全国各地,影响和带动全国近50万人就业,包子馒头等面点营业额高达300亿元,年创纯收入达80亿元。
据悉本次节会将从5月26日一直持续至5月30日,期间、将举办湖北省小龙虾产业链高质量发展大会、招商引资集中签约大会、中华发酵面食大赛总决赛等主题活动,此外还有《一点一面》音乐节、抖音比赛和地方群众性文化活动以及监利龙虾、面点、大米及生态农产品展销会,欢迎全国各地的网友,前来湖北监利品尝小龙虾美食。(通讯员:程和平 徐凯 拍摄:冯凯 文凯 王宇龙)
编辑:侯长城