大雪初霁，寒意正浓。1月10日，湖北利川市团堡镇野猫水村文化广场上热气腾腾、人声鼎沸，以“山药为引，共食情深”为主题的土家苗族刨汤宴盛大启幕。活动将千年共食文化与山药养生智慧深度融合，联动农二嫂山药、威蕤腊肉、四方洞藏酒等特色产品，推出“美食+观光+体验”系列乡村游线路，打造一场集味觉、视觉与互动于一体的沉浸式年俗盛宴。

开福巡礼仪式

活动现场，威风锣鼓、肉连响、莲湘舞等非遗民俗轮番上演，非遗传人刘守红领跳肉连响，石工号子唱响乡土情怀。开福巡礼庄重举行，寄托土家人对自然的敬畏与新年的祈愿；院坝打糍粑、山歌对唱此起彼伏，“糍粑越打越黏，生活越过越甜”的民谚在欢笑中传承。

非遗传人刘守红领跳肉连响

农特产市集成为团堡风物的展示窗口。“农二嫂”红皮山药因质地软糯、生态种植广受青睐；威蕤腊肉采用高山黑猪古法慢熏，年产量超500吨，日销千单，是游客争相购买的“香饽饽”；四方洞藏酒以本地高粱为料，洞藏五年，醇厚甘洌，现场品鉴供不应求。抽奖区人气高涨，山药面、腊肉礼盒等特色奖品让游客满载而归。

威风锣鼓庆丰年

作为核心环节，土家刨汤宴恪守“四六不宰猪，逢亥不举刀”古训，讲究仪式与技艺。新鲜猪杂搭配山药炖煮，佐以酸辣椒提味，再配一片腊肉、一口洞藏酒，风味浓郁，暖意融融，尽显土家待客之诚。

活动创新推出4条“刨汤宴+乡村游”精品线路，串联宜影古镇、黄泥坡智能蔬菜园、玉龙洞、武陵洞寨等景点。游客可漫步青石板路、探秘亿年溶洞、体验无土栽培采摘，还能入住特色民宿，感受“从田间到餐桌”的田园乐趣。玉龙洞钟乳如玉，武陵洞寨天坑奇绝，更添山水人文魅力。

据悉，活动将持续至2月11日，在此期间消费满额可享“云闪付”立减优惠。湖北省委金融办驻村工作队全程保障，助力拓宽农产品销路。“我们将以此次活动为抓手，推动特色农业与乡村旅游深度融合，助农增收，共迎富足新春。”驻村第一书记张喜兵表示。

游客品尝土家美食

湖北省委金融办驻村工作队高度重视本次主题活动，将其视为今年帮扶工作开好局、起好步的关键抓手。工作队主动对接乡镇政府与村委会，全面做好活动的各项服务保障工作。“本次活动将持续一个多月，我们驻村工作队会通过拓宽销售渠道的方式，帮助村民推广山药、腊肉等特色农产品，切实增加群众收入，让大家过上一个富足的春节。”驻村第一书记、工作队长张喜兵如是说。（通讯员朱世坤）