荆楚大地美食飘香
由湖北省商务厅承办的
2025年中华美食荟
暨湖北服务消费季
将于3月17日盛大开启
众多楚菜佳肴汇聚
每一道都承载着独特的故事与情怀
等待您来品味
01热干面：过早江湖的灵魂担当
在武汉“过早江湖”
热干面当仁不让
面条劲道，麻酱浓香
“一碗热辣，半城烟火”
开启活力满满的一天
02老通城三鲜豆皮：通城记忆的味觉密码
煎至金黄的豆皮
裹着软糯糯米与鲜香馅料
“一勺承百年街声，五味煨市井光阴”
每一口都是岁月的沉淀
03孝感米酒：楚米新酿的千年柔情
精选楚地糯米，酿成琼浆
米粒在米酒中沉浮，枸杞点缀
“千年糯香，直上星河”
甜润滋味，是时光的馈赠
04沔阳三蒸：蒸传匠心的淡雅诗篇
肉蔬鱼鲜，一笼蒸就
保留食材本味，口感鲜嫩
“一笼蒸尽江湖气”
尽显楚菜蒸艺的精妙
05黄州东坡肉：东坡煨香的人文逸韵
五花肉经慢火细煨
色泽红亮，肥而不腻
“慢火煨透黄州月，醇香漫过赤壁江”
品味美食，也品味历史
06洪山菜薹：薹耀荆楚的紫色珍宝
经霜后的洪山菜薹
紫润鲜嫩，清甜爽口
“一脉紫霞映荆楚，三冬霜华凝玉香”
是荆楚冬季的独特风味
07清蒸武昌鱼：楚宴千年的王者之选
才饮长江水，又食武昌鱼
清蒸之法，锁住鱼鲜
“一鼎承千年楚韵”
尽显楚菜的大气风范
08莲藕美食：藕蕴春秋的灵秀之味
千湖之省，莲藕丰饶
炖汤、入菜，皆成美味
“孔中见天地，一味品千年”
是荆楚水乡的灵秀韵味
09四季美汤包：笼暖江城的精巧之作
十八摺的精巧工艺
包裹着浓郁汤汁与鲜美馅料
“十八摺里藏星月，九曲汤中沸春秋”
一口咬下，幸福满溢
010潜江小龙虾：虾红楚天的火辣风情
千湖孕育的红甲小龙虾
经烹制后色泽诱人，口味多样
“千湖红甲，宴动天下”
是夏日里的火热狂欢
3月17日
品美食、赏文化、见烟火
由湖北省商务厅承办的
2025年中华美食荟暨湖北服务消费季
等您赴约！
（来源：湖北省商务厅、湖北经视）
编辑：蔡亮维
