今日湖北网武汉28日讯（龚轩  方向明）2月26日，一个来自大别山革命老区的湖北老字号企业，湖北将军红酿酒有限公司在武汉江城明珠豪生大酒店举行了一场别开生面的产品功能新闻发布会。据企业负责人傅博董事长展示的科研报告介绍，历经四年研发生产的一款生机妙蒜酒，经过广东省微生物分析检测中心检测，认定其对人类冠状病毒的灭活率达到99.99%。据了解，这是该企业在湖北省委省政府鼓励企业科学技术创新的背景下，根据当前社会面健康防护、疾病预防和免疫力提升的需求，所推出的具有国内行业首创性的产品。

会上有来自江南大学的在大蒜应用方面的权威专家汤鲁宏教授，他对该成果的取得表示由衷的高兴，他说“这种利用中国白酒、大蒜、茯苓等结合的方式，取得如此的有效成果，在国内国际属于首创，下一步将与将军红公司一起研发出更多对各种常规疾病有预防和保健作用的大蒜系列产品”。

现场来自湖北省新华医院宋建东教授、武汉市中医院李智杰教授，湖北工业大学酿酒研究所陈茂彬教授，对该产品的效果表示了充分肯定，他们纷纷表示，从医学角度来看，高度白酒、大蒜素、茯苓等配合作用，对杀灭多种病毒细菌本身就具有明显作用。

湖北楚商联合会秘书长蹇宏向记者表示，“将利用世界大健康博览会和楚商联合会这个两个全球化平台，把这么好的成果推向全球，服务全世界人民”。

记者现场采访了湖北省统计局原副局长叶青教授，作为市场经济专家，他对该产品的前景非常看好，建议企业还可以开发系列“酒疗”产品，让中国中医的更多保健治疗手段得到回归和复兴。

湖北省工商联党组成员、副主席程坷出席会议，他对将军红酒厂顺应时代和人民的需要，不断创新研发产品，深度融合乡村振兴的做法给予了充分的肯定。

通过相关检索了解，广东省微生物分析检测中心具有独立法人地位和第三方实验室地位。2004年通过中国实验室国家认可委员会（CNAL）认可，检测数据国际互认，成为可为社会提供用于贸易出证、产品质量评价、成果鉴定的公证数据的合法检测机构，其数据具有法律效力。现场出具的检测显示，整个分析检测从1月3日收样到2月1日经过三轮检测完成，该检测是采用人冠状病毒毒株和宿主Vero细胞作进行实验，三组数据结构均显示为灭活率为99.99%。

该企业负责人表示，下步将选择感染风险较高的岗位人员和体弱多病的困难老人提供一些免费的赠饮，让好的成果能帮助到更多的人。同时将依托国家地理保护标志产品——黄州叶路大蒜的品种优势，在黄冈大别山等地建设高标准的大蒜种植基地，带动乡村产业振兴。

湖北省老新闻工作者协会会长方政军、湖北省酒类流通协会秘书长顾虎、湖北省食品工业协会秘书长谭卫东和武汉市酒类行业协会原会长姜昭甫、会长江建荣等也纷纷表示要把我省的自主创新成果大力向外向内宣传推广。

发布会结束，现场中商超市、火凤凰电商多家企业纷纷签约订购。相信该成果的广泛应用推广，将在后疫情时期的个人预防和保健工作中发挥作用。

编辑：晓颖