中国浓酱兼香型白酒典范白云边
——白云边1979新品武汉惊艳上市• 财富盛宴盛大启航
本网讯，6月9日，一场别开生面的“盛世兼香•承誉越今”白云边1979新品发布暨订货会在武汉东湖国际会议中心长江厅盛大召开。来自相关省市领导、经销商、社会各界朋友近400人共同见证本次盛会。
图为国家级白酒专家熊小毛深度解析白云边
湖北白云边酒业股份有限公司常务副总经理、国家突出贡献专家、中国酿酒大师熊小毛现场深度解析了白云边的由来、文化、品牌、工艺、品质、成绩、荣誉以及“白云边1979”新品独特品质、市场价值。他在灯光璀璨的T台上如数家珍，娓娓道来，让人浮想联翩，如痴如醉。据他介绍，“白云边1979”新品缘自1979年在大连旅顺召开的第三届全国评酒会，白云边酒首次参加评比，一举夺得兼香型第一名，被评为国家优质酒，获银质奖章，这是湖北省第一个进入国家名优酒行列的白酒，誉满神州，轰动湖北。原名为“松滋县酒厂”正式更名为“湖北省白云边酒厂”，当时是第一个冠省名的白酒厂,白云边酒厂从此步入了发展的快车道，1979年是白云边发展的重要里程碑。为了纪念这一重要年份，开发了“白云边1979”纪念酒,但需要说明的是此系列酒并不是用1979年的原酒生产的。
熊小毛现场动情介绍，“白云边1979”纪念酒寄托了白云边人深厚的情感。它是白云边人的光荣和自豪。是白云边进入国家队的纪念。它是全国酱浓兼香的典范，是白云边大力推广的一款高端产品。凝聚了白云边广大技术人员的心血和汗水，也是他个人的代表作。这款酒集中了最好的原酒资源，选用了贮存时间最长，质量最好的原酒。这款酒的每个生产环节都做到了精益求精，一丝不苟，是真正的精品。
据他现场介绍, “白云边1979”的特点是酱头浓尾，一香两味。
具体描述为：微黄透明，酱浓谐调，优雅细腻，醇厚丰满，回味爽净。其核心是“酱浓谐调”，既有酱香酒的芳香优雅，细腻丰满，又有浓香酒的醇厚绵柔，回甜爽净。巧妙的使酱香浓香浑然一体，饮后回甜，空杯留香，别具风格。“白云边1979”好在哪里？1、香好：芳香舒适，沁人心脾，老酒香气浓郁，有优雅的花果香味，有让人愉快的空杯香。2、口味好：绵绵的，柔柔的，口味丰富醇厚，不辣口，不刺喉，有老酒丝滑的感觉，有甜味，酱味和浓味结合的恰到好处，有喝到酱酒和浓酒的双重感受，回味悠长，美妙无穷，打嗝是香的，不像喝浓香型酒打嗝是臭的。3、纯粮酿造，不添加任何香精香料，一切香味物质都来自纯粮固态发酵。4、没有其他酒那么容易醉人，能喝二两可喝半斤，当时喝到什么程度就是什么程度。5、口味偏酱一点，是全国酱浓兼香的一面旗帜。6、多次在全国白酒评比中获得第一名，是全国白酒协会选定的标准样品。7、性价比高，请客送礼够档次，够品味，有面子。8、适合长期贮存，有收藏价值。9、资源稀缺，但稀者为贵。
据他介绍，42度“白云边1979”产品特点：1、是在53度的基础上加纯水降度而成的。2、勾兑的技术难度比53度要大得多。3、选用了贮存时间更长的老酒作为调味酒。4、采用低温冷冻过滤的方法保证酒液清澈透明。5、勾兑完成后还要在陶坛中贮存半年以上再装瓶。6、在口味上比53度要淡雅一些，后味爽净。7、完全克服了其它低度酒有水味的缺点。8、口味丰富的程度赶不上53度。9、适合大口干杯，比53度可以多喝几杯。10、不适合长期贮存。
45度“白云边1979”产品特点:1、是白云边年份酒的经典酒度。2、与53度是同一个原酒，加纯水降度而成。3、香气舒适，口味醇厚，酱浓谐调，绵柔圆润，后味回甜。4、 选用了更老的酒作为调味酒。5、勾兑成型后再入陶坛贮存半年以上。6、加水降度后香味成分比42度损失要小一些。7、醉酒度低，可以多喝几杯。8、性价比好。
53度“白云边1979”产品特点：1、是按茅台的酒度设计的，水和乙醇的缔合度最好。53毫升乙醇+47毫升水<100毫升。2、几乎不加水，原汁原味，最能代表白云边酒的风格特点。3、色泽微黄，芳香优雅，口感细腻，绵甜圆润，老酒香味突出，后味净甜，回味悠长，空杯留香持久。4、酱味比42度、45度要大一些。5、勾兑成型后要在陶坛中贮存半年以上。6、适合长期贮存。7、是国家白酒协会选定的标准样品。8、是获得全国奖项最多的一个品种。9、现在喝高度酒的人越来越多了。
熊小毛最后说，白云边人都精心呵护着“白云边1979”。他们将按最高标准选择“白云边1979”的经销商，和白云边武汉合作时间最长、产品代理最多的战略合作伙伴——湖北人人大经贸有限公司合作卖白云边酒的合作伙伴一定能发财。因为经过疫情的考验，人们的生活态度、消费观念发生了很大的改变。疫情改变了人们的生活态度,追求生活品质，对自己好一点。疫情改变了人们的消费观念,追求生活品味，现在一个流行的观点是少喝酒，喝好酒。疫情促进了消费升级,追求生活享受，衣食住行更讲究一些。在白酒消费领域，“白云边1979”正好满足了人们追求生活品质，追求生活品味，追求生活享受的心理、精神、物质的需求，在消费升级中找到了结合点。
图为原湖北省人民政府副省长王少阶致辞
湖北省民营企业发展协会总顾问、原湖北省政府副省长王少阶出席发布会并发表热情洋溢的致辞,对享有“湖北的茅台”美誉的白云边寄予厚望，祝福早日年销突破百亿。
图为湖北白云边酒业销售有限公司副总经理、武汉分公司总经理李刚登台发言
湖北白云边酒业销售有限公司副总经理、武汉分公司总经理李刚登台发言，他介绍了白云边目前发展态势：2020年白云边在全体员工、经销商的努力下，在市场各级伙伴的参与和大力支持下，战胜疫情影响，白云边销售业绩大超预期，全年完成近50亿元，继续担当湖北白酒行业以及全国兼香型白酒厂家领军品牌,彰显了湖北白酒强大实力和行业领先地位。2021年白云边销售更加喜人，元月至五月已完成2019 年六个月销售，预计全年销售超60亿元。
他还表示，当天举行的白云边42度1979新品武汉发布暨订货会，标志着“白云边1979”系列又有了新成员，为市场发展增添了新动力。其包装、口感新颖、独特，是白酒市场里的小清新,希望能给消费者带来美好的体验和感觉。该产品的价格设计更加优化、接地气，希望能给市场带来更大的的机会和财富。
图为湖北人人大经贸有限公司总经理成书生登台发言
湖北人人大经贸有限公司总经理成书生登台发言。他说，正是1979年，从那一年开始，白云边酒连续多年蝉联全国白酒质量评比“国家优质奖”的荣誉称号，当之无愧的“鄂酒之王”。“白云边1979”系列产品作为白云边高端产品在武汉市场的布局，不仅代表了白云边品牌的进一步提升，更是白云边酒在广大消费者心目中品质地位的提升。未来，白云边酒业将联合湖北人人大经贸有限公司重点推介“白云边1979”全系列产品，将其打造为高端核心大单品，这款产品承载着白云边品牌更广泛的消费者需求，它将是白云边产品结构升级的“重中之重”。他还介绍，湖北人人大经贸有限公司将继续秉承白云边“敬业、协力、创新、进取”的品牌精神，尊重行业、尊重市场、尊重客户。将一如既往的把“白云边1979”系列产品的基础做实，推广做好,服务做精。
图为湖北人人大经贸有限公司“白云边1979”运营负责人鄢明明
湖北人人大经贸有限公司“白云边1979”系列酒运营负责人鄢明明上台致祝酒词。他介绍,53度“白云边1979”纪念酒，具有浓酱谐调、幽雅细腻、回甜爽净、余味悠长的风格特点，是中国浓酱兼香型白酒的典型代表；45度“白云边1979”纪念酒，外盒采用透明包装，突出瓷瓶档次，精美包装下彰显不凡品质；42度“白云边1979”纪念酒，酒液全部来源于白云边珍宝级老窖岁月珍藏的原酒，“白云边1979”LOGO清新高雅，集白酒品鉴与艺术欣赏价值于一身。
鄢明明表示，“希望在坐的各位同仁与合作伙伴铭记于心，实践于行。将一如既往的本着’我为人人，人人为我’的共赢理念和各位合作伙伴开展合作，提升白云边品牌价值，提升人人大品牌价值，打造互惠互利，共同发展的事业平台。”
图（右）为湖北酒业营销评论员肖腊青
湖北酒业营销评论员肖腊青现场点评，:“在经济环境调整期，更多业外资本投入到酒行业中。更多的资本投向中高端白酒，而兼香型的代表——‘白云边1979’纪念酒正是消费者需求的，发展前景无限广阔。”
图为启动仪式
本次发布会中,有关领导一同上台进行激动人心的启动仪式。有关人员还介绍有关订货优惠政策。会议还穿插了舞蹈表演、婚纱走秀及产品展示、为“白云边五星推荐官”颁奖等环节。
图为获奖人员合影
据悉，原湖北省军区副司令员张汉元、湖北省民营企业发展协会党支部书记兼秘书长付武林、武汉市商业局副局长沈典雄、湖北白云边酒业销售有限公司、武汉分公司副总经理邓萧、湖北人人大经贸有限公司副总经理曹守丁、湖北人人大经贸有限公司宋宝堂,还有湖北省高新投集团、中冶南方、中国化学第六建筑有限公司、中国化学第十六建筑公司、中建六局、中铁十四局、武汉长投实业总公司、菲律宾一带一路总商会等领导和嘉宾出席活动。(王旭东对此文提供支持,图片由活动主办方提供)
编辑：良为
