2 月 25 日，记者了解到，近日，襄阳市南漳县市场监督管理局对辖区 4 家供餐单位及南漳县人民医院、南漳县中医院、城关镇养老院食堂开展了食品安全专项检查。

检查操作间

专项检查中，该局执法人员重点检查了采购食品索证索票、从业人员晨检、食品留样、一次性餐盒及配送设施使用情况，督导餐饮服务人员每日三次测量体温、每日消毒和防护措施执行情况，确保源头安全。

检查食堂

该局执法人员通过现场询问，查阅登记台账等档案资料，检查防疫期间经营者是否严格落实食品安全管理制度。同时，该局前移监督哨，机动灵活运用快速检测技术手段，及时掌握超市、供餐单位的食品安全状况，坚决消灭安全隐患。

该局相关负责人表示，今后将把食品安全快检车开进供餐点作为常态化工作，确保抗疫一线人员和参加救援的医疗人员吃得放心。（中国食品安全报网记者胡毅、熊源、通讯员夏耘、曾凡力）

快检车