“青鱼肉厚，从背上剖，入味快，易晾干。”进入冬至，正是腌鱼好时节，12月23日，鄂州市鄂城区花湖镇八庙村昌盛养殖生态渔业基地，负责人梅甫良正在指导村里几个贫困户腌鱼。

　　“传统盐腌鱼太咸，我们用酱油、花椒、生姜腌，食材健康、色黄味香、咸度适中，特别受消费者喜爱，今年来订制的有1万多斤了。”57岁的梅甫良黑黑瘦瘦，却倍儿精神，他告诉记者，不只是腌鱼，基地的鳜鱼、鲌鱼等鲜鱼也销得不错，估计今年基地产鱼45万斤，产值达500多万元。

　　“以前这几百亩水面一年收益才几千元钱。”梅甫良介绍，因为山洪频发，基础设施落后，八庙村这500多亩的水面，却只是一个遇旱便干、遇洪便灾、杂草丛生的荒湖。

　　2014年，在外做建材生意的梅甫良毅然回乡发展，成立了昌盛合作社，投入300多万元改造荒湖，开挖沟渠、引流洪水、开挖新池，形成了一湖二池，并石化园区道路，新增了排灌泵站、增氧机、投饵机等设施。同时，他本着“以鱼养水、以鱼保水、以鱼活水”的宗旨，聘请了中科院水产专家作技术顾问，走出了一条生态健康养殖之路，终于将昔日荒湖变成了“金银湖”。

　　一次偶然的机会，梅甫良了解到这个全新的腌鱼方法，他试着做了些，来此垂钓游玩的人都觉得好吃，希望带些回去。到后来，要求“特别定制”的亲朋好友越来越多，他便完善了腌制方法，将其当成基地特色产品来打造。如今，昌盛腌鱼名声在外，成了基地的一块“吸铁石”。

　　通过产业带动，让乡亲们过上好日子，一直是梅甫良的追求。从成立合作社开始，梅甫良就请贫困户在基地打工就业。51岁的周先军患有膀胱癌，家里日子举步维艰，梅甫良请他在基地做些轻体力活，每年打工收入有2万多元。目前，在合作社打工就业的贫困人口共有10多个。

　　“离鄂州城区30公里，距黄石城区3公里，距汉鄂高速2公里，发展‘一日游’我有信心。”梅甫良表示，基地正在利用区位优势打造观光休闲之地，种起了葡萄和蔬菜，建起了办公楼和餐厅，开发旅游产品，希望以此带动更多贫困户就业，分享产业红利。