昨日上午，即将开业的百胜餐饮有限公司（江汉区南国中心店）相关负责人叶先生，到江汉区行政审批局办证窗口提交申报材料和“食品经营许可承诺书”，现场拿到《食品经营许可证》。这是江汉区第一家不走现场勘查审批流程就拿到经营许可证的餐饮企业。

　　据江汉区行政审批局工作人员介绍，以往，餐饮企业新开分店，在办理《营业执照》和提交申报材料后，还需通过现场勘查，才能领取《食品经营许可证》。从今年11月中旬开始，该局开启“告知承诺制”审批流程，凡是在省内开办10家以上直营分店的餐饮连锁企业，如果要继续开办分店，只需提交申报材料和“食品经营许可承诺书”，就可免去现场勘查流程，直接领取《食品经营许可证》。

　　昨日的整个办证流程，叶先生只花了约1个小时。他高兴地说：“没想到现在办证这么方便、这么快捷。拿到了《食品经营许可证》，我们店随时就能开业了！”

　　江汉区行政审批局工作人员告诉记者，之所以对连锁餐饮企业实行免勘审批，是因为每家分店的装修、设施设备等都统一规范。但免勘不代表放松监管，获得免勘资格拿到经营许可证的企业，在30日之内，都将接受市场监管部门的检查，一旦发现实际经营情况与“食品经营许可承诺书”的内容不一致，都会受到相关行政处罚。