本网讯（通讯员：林梓）为丰富社区居民精神文化生活，提升居民生活幸福感，2025年10月 22日，佛祖岭街道欣和社区依托民生微实事项目，联合美馨社工在社区活动中心一楼，开展“食享间”系列活动之雪酥烘焙活动。本次活动沉浸式体验了雪花酥制作的乐趣，收获了美味与情谊，制作好的雪花酥将在空间集市上售卖，所得全部捐赠社区慈善基金。

活动开始前，社工与主理人团队提前商议，并准备好棉花糖、饼干、坚果、奶粉等制作雪花酥的原材料，以及不粘锅、砧板、手套等工具，确保活动顺利开展。参与居民按时到场，现场氛围温馨而热烈。

活动中，主理人余俊首先为大家讲解雪花酥的制作步骤与注意事项。从棉花糖的融化技巧，到食材的混合比例，再到最后的定型切割，都进行了细致的演示。

看着自己亲手制作的雪花酥，大家脸上洋溢着满满的成就感。大家互相分享自己的作品，品尝着酥脆香甜的美味，现场充满了欢声笑语。

此次雪花酥烘焙活动，不仅让居民们掌握了一项新的烘焙技能，更搭建了邻里交流的平台，增强了社区的凝聚力。欣和社区“食享间”项目将持续推出更多丰富多彩的活动，切实落实民生微实事，让居民在参与中感受社区温度，享受品质生活。