本网讯（通讯员：周琪）“秋冬腌一罐泡菜，既尝得到老味道，又能和邻居唠唠嗑，这样的活动咱特别乐意来！”2025年10 月16日上午，关东街道保利时代社区二楼活动室里香气渐浓，30多位社区居民齐聚一堂，参与“手作泡菜・情暖社区”惠民手工制作活动，在实践中感受传统饮食文化的韵味。

专业泡菜老师以“传统技艺传承”为核心，简明讲解泡菜的科学发酵原理及制作要点，让零基础居民既懂“怎么做”，更懂“为何传”，唤醒对传统饮食文化的认同。居民围坐桌前动手操作，拌料、装罐间默契配合，活动室里交流声、笑声交织，既有技艺的切磋，更有邻里的畅谈，让“独乐乐”变成“众乐乐”。

活动结束后，社区工作人员带领热心居民，将做好的泡菜送往特扶老人家中，为他们送去秋日暖意。此外，活动还同步招募居民加入社区志愿者队伍中，进一步激发居民参与社区建设的热情。

此次活动以“泡菜”为文化载体，既让“千年腌制技艺”在社区落地生根，让传统饮食文化从书本走向生活，又打破邻里隔阂，让“陌邻”变“睦邻”，为社区治理注入温度与活力。

未来，保利时代社区将持续深耕“文化惠民”路径，推出更多贴近居民需求、承载文化内涵的活动，稳步推进“有温度、有文化、有活力”的幸福家园建设。