本网讯（通讯员：江思源）为进一步提升社区居民的食品安全意识，普及科学饮食知识，近日，前进街道联合前进街市场监督管理所在任冬社区举办食品安全主题宣讲活动。活动特邀市场监督管理所专业工作人员担任主讲，围绕食品保存、冰箱保鲜等实用技能展开详细讲解，吸引了众多辖区居民积极参与。

活动现场，主讲人结合日常生活案例，从“食品保存的基本原则”和“冰箱保鲜的科学方法”两大核心板块切入，用通俗易懂的语言为居民答疑解惑；在食品保存环节，宣讲员强调了“分类存放、控制温度、及时处理”的重要性；在冰箱保鲜使用技巧分享中，主讲人重点纠正了居民日常使用冰箱的常见误区，如“不同食材的最大保鲜时长”“开门次数对保鲜效果的影响”等实用提示，引起了在场居民的共鸣。

食品安全是关乎民生的大事。前进街道将继续联合专业部门开展形式多样的科普活动，通过“接地气”的知识普及和互动交流，切实增强居民的自我保护能力，共同营造安全、健康的饮食环境，守护好社区居民的“舌尖上的安全”。

此次活动的举办，不仅为居民提供了实用的食品安全知识，更搭建了政府与群众之间的沟通桥梁，为构建平安和谐社区奠定了坚实基础。