乾隆十六年春，乾隆帝下江南微服巡访，乘画舫沿长江支流探寻幽境，在湖北时无意间闯入一片湖泊，湖中云雾缭绕，宛如人间仙境。此即为古时王英仙岛湖所在之地，乾隆帝心大悦，便在仙岛湖多留了几日。

一日清晨，乾隆在湖边漫步，忽闻渔家船头传来惊呼。循声望去，只见晨光洒在湖面，无数寸许长的细小鱼苗跃出水面，通体晶莹如银，在阳光下折射出细碎金光，竟似漫天星子坠入湖中。乾隆从未见过这般奇鱼，忙唤渔翁上前询问，渔翁却摇头道：“此鱼不知何名，只知其汛时才现身，离水便化银丝，寻常网具难捕。”

乾隆好奇，命人速取来细纱布网，亲自泛舟捕捞。待捕上数尾，见其无鳞无刺，通体雪白，甚是亮眼，随即让御厨做了鱼汤，入口鲜嫩无腥，汤色清冽如泉，是一绝美佳肴，乾隆凝视着盘中银亮的鱼群，笑道：“此鱼色如白银，形若仙子凌波，便唤作‘银鱼’吧！”

消息传开，仙岛湖银鱼声名远播。当地渔民受帝赐名启发，摸索出用细网趁晨雾捕捞的法子，既保银鱼鲜活，又不损其娇嫩。

岁月流转，乾隆赐名的故事代代相传，银鱼也成了仙岛湖的象征。如今，游人来到仙岛湖，仍会点上一盘“仙岛湖四宝”之一的银鱼炒蛋，在品尝其鲜嫩口感、汲取优质蛋白质的同时，听渔家讲述那段帝王与奇鱼的佳话，让这汪碧水的神奇，伴着银鱼的鲜香，在时光里静静流淌。

通讯员：代铭阳、吴辉

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