本网讯（通讯员：廖志敏）盛夏时节，为让社区青少年在暑期体验本土美食的独特魅力，2025 年 8 月 1 日，黄鹤楼街道大成社区携手黄鹤楼街道社工站、华仁社工、大成商户联盟商家，共同举办了 “厨类拔萃，食不可挡” 美食工坊之绿豆糕制作。

这场充满烟火气的活动，吸引了 22 位来自社区居民、商户及新就业群体家庭的青少年热情参与，为夏日的大成路增添了一抹别样的活力。

本期活动特别邀请到大成路有名的志宏糕点师傅来到现场，带领孩子们亲手制作传统中式点心—绿豆糕。活动现场，师傅先是耐心地进行示范，从绿豆粉团的揉制技巧，到模具的正确使用方法，再到剂子分量的精准把控，每一个步骤都讲解得细致入微。

孩子们听得聚精会神，随后纷纷动手尝试。他们把捏好的粉团揉圆，放进各式各样的模具中轻轻按压，不一会儿，一块块美味的绿豆糕便制作成功。

“大成美食制作工坊” 系列活动以美食为纽带，巧妙地搭建起辖区商户与居民之间沟通交流的桥梁。通过邀请商户参与指导，不仅让青少年近距离感受并感受本土传统美食技艺，更增进了商户与居民之间的情感交融，进一步营造出和谐友爱的社区氛围，为优化社区营商环境注入了温暖力量。