本网讯（通讯员：黄金笛）4月10日，为提升学员们的生活实践能力，水果湖街道放鹰台阳光家园于今日组织开展了“阳光厨房新体验，健康美味寿司卷”活动。通过教学与实践相结合的沉浸式寿司制作体验，学员们不仅掌握了寿司制作基础技能，更在合作实践中感受到劳动创造的快乐。

活动过程中，老师首先为学员们演示了寿司的制作步骤，从铺米饭、搭配食材到卷寿司的技巧一一讲解。学员们边听边尝试动手。大家按压米饭、铺撒肉松、摆放黄瓜、火腿肠、腌萝卜等条状食物，最后挤上酱料，尽管动作稍显生涩，但大家都积极动手。

在卷寿司的关键环节，老师手把手协助学员完成定型，最后将寿司卷切成精致的小块。看到自己的劳动成果整齐地摆放到盒中，学员们开心极了。活动尾声，大家共同品尝了亲手制作的健康寿司，分享制作心得。

此次寿司制作活动，不仅让学员们掌握了简单的生活技能，更通过实践增强了他们的自信心。未来，阳光家园将继续开展多样化的技能学习活动，为学员们创造更多融入生活、收获成长的机会。