赫山社区以“地菜煮蛋”为媒 传承民俗文化记忆
2025-04-01 08:29:16
来源:今日湖北

本网讯(通讯员:许春香)阳春三月,赫山社区新时代文明实践站成功举办“地菜煮蛋品春意”民俗活动。社区党总支联合清露社工及志愿者,以传统食俗为媒,旨在传承民俗文化,促进邻里和谐。
活动当天,志愿者们忙碌不息。他们精选新鲜鸡蛋,逐一清洗,确保食材安全。同时,精心挑选带有晨露的地菜嫩芽,与去皮生姜、去核红枣一同备用。电饭锅中注水,加入地菜、生姜、红枣等配料,通电后,香气四溢,祝鹏书记现场传授煮蛋秘诀,并分享“春食地菜赛仙丹”的养生之道。
经过两个小时的慢煮,深褐色鸡蛋表层布满龟裂纹,蛋黄浸润着地菜清香,搭配红枣姜茶,风味独特。值得一提的是,社区还为前来办事的居民及快递员免费赠送鸡蛋。居民和快递员们在品尝美味的同时,纷纷对这一贴心举措点赞。
“三月三吃鸡蛋,是民俗记忆,更是社区治理的温度。”祝鹏书记表示,此次活动还原了《荆楚岁时记》中“三月三,地菜煮鸡蛋”的古韵,未来赫山社区将继续挖掘节气文化,打造“一季一民俗”品牌,让传统文化成为凝聚社区力量的“黏合剂”。通过丰富活动,赫山社区将进一步推动新时代文明实践深入群众、深入人心,共筑和谐美好家园。