
本网讯(通讯员:张璠)2月11日,在这春寒料峭的正月,武昌区东龙社区天与老年活动中心却暖意融融,热闹非凡。一年一度的元宵节活动正如火如荼地进行着,老人们脸上洋溢着节日的喜悦,仿佛回到了年轻时的热闹岁月。
元宵节怎么能少得了汤圆呢?活动中心的厨房里,几位热心的阿姨正忙着煮汤圆。锅里的水咕嘟咕嘟冒着热气,白胖胖的汤圆在沸水中翻滚,像一颗颗晶莹的珍珠。随着热气腾腾的汤圆出锅,浓郁的香味瞬间弥漫开来,老人们围坐在桌前,手里捧着热气腾腾的汤圆,咬一口,芝麻馅儿流出来,甜香四溢。
吃完汤圆,老人们又兴致勃勃地投入到手工制作灯笼的活动中。工作人员提前准备好了红包、剪刀、胶水等材料,手工蔡耐心地讲解制作步骤。在蔡老师的细心指导下下,老人们用红包制作出了一个个精美的灯笼,有圆形的、方形的,还有各种小动物形状的,形态各异,充满童趣。
俗话说:“腊七腊八,冻掉下巴;正月十五,糖瓜粘嘴。”最受大家喜爱的当属糖葫芦制作,往锅里倒入白砂糖和水,小火慢熬,随着温度升高,糖液逐渐变得浓稠,色泽由浅黄转为金黄,空气中弥漫着香甜的焦糖味。
老人们将提前串好的各种果串儿在糖液里轻轻一转,迅速冷却后,一层晶莹剔透的糖衣完美包裹住鲜艳的水果,一个个诱人的糖葫芦就此诞生,宛如一颗颗璀璨的宝石,轻轻咬上一口,“咔嚓”一声,糖衣碎裂,酸甜的果汁在口中四溢,满足的笑容在老人们脸上绽放开来,欢声笑语充盈着整个活动室。
以民俗为纽带,以美食为载体,东龙社区的这场元宵节节活动,让老人们们在动手参与的过程中传承了优秀传统文化,在欢声笑语中拉近了邻里距离,也为春寒料峭的正月增添了一抹亮丽的暖色。