
本网讯(通讯员:张丽)1月20日上午,南湖街道宝安社区精心组织了一场别开生面的 “石榴籽同心乐学童心凝聚向未来”主题活动,吸引众多青少年热情参与。课堂上,老师不仅介绍各民族风俗习惯、传统服饰及特色美食,还着重讲述万里茶道与丝绸之路在文化交流中的重要作用。
老师提到,万里茶道连接起中国与欧亚大陆,茶叶等商品流通的同时,不同民族文化相互碰撞、交融;丝绸之路更是古代东西方文明交流的重要通道,让沿线各民族文化得以传播。青少年们认真聆听,对民族文化交流的历史脉络有了更清晰的认识。
听完万里茶道的讲述后,老师们紧接着开展了一场生动的品茶教学。老师首先展示了多种茶叶,详细介绍它们的产地、品种以及在万里茶道贸易中的地位。比如,来自福建武夷山的红茶,是万里茶道上的重要贸易商品,深受欧洲贵族喜爱。
随后,老师开始演示泡茶流程。她将适量的茶叶放入茶壶,用沸水冲洗茶叶,这一步骤被称为 “洗茶”,目的是去除茶叶表面的杂质,同时唤醒茶叶的香气。接着,老师再次注入沸水,稍作等待后,将茶汤缓缓倒入小茶杯中。老师讲解道,不同的茶叶冲泡时间和水温都有讲究,这样才能泡出最佳的口感。青少年们围在老师身边,好奇地观察着每一个步骤。
在品尝茶汤时,老师还教导大家如何正确品茶,先闻茶香,感受茶叶散发的独特香气,再轻抿一口,让茶汤在舌尖打转,品味其滋味。孩子们认真地按照老师的指导去做,纷纷表示这是一次新奇又有趣的体验,对万里茶道中的茶文化有了更深的感受。
宝安社区负责人表示,希望通过此次活动,让青少年像石榴籽一样紧紧抱在一起,共同学习、成长,树立民族团结意识。参与活动的青少年纷纷表示,此次活动不仅有趣,还学到书本上学不到的知识,收获颇丰!