本网讯（通讯员：张璐）在社区教育蓬勃发展的大背景下，1月14日上午，八大家教育学院联合红卫路街道社工站爱熙社工开展了“尽享美味  快乐加‘焙’”生活技能课堂（第一节）。这场别开生面的社区烘焙课程如同一束温暖的光，照亮了社区居民们原本平淡的生活。

它不仅是一次简单的烘焙体验，更是社区教育理念的生动实践，拉近了邻里之间的距离，为社区营造出温馨的节日氛围。区教育局华荣科长、区社教学院王德宏校长、金勇校长等一行人在红卫路街道办事处汪主任的陪同下，莅临活动现场进行指导，并参观了八大家花园社区书画社，恭贺书画社在2024年全国老年教育成果展示中获奖。

活动伊始，爱熙社工给居民介绍了过年的年俗习俗，感受中华民族传统文化深厚底蕴。随后专业的烘焙老师，以通俗易懂又风趣幽默的方式开启了知识小课堂。从面粉的种类、酵母的发酵原理，到不同油脂在烘焙中的奇妙作用，每一个知识点都像一把钥匙，打开了烘焙世界的大门。

居民们聚精会神地听着，眼神里闪烁着对新知识的渴望。这正是社区教育的魅力所在，它提供了一个终身学习的平台，让不同年龄、不同背景的人都能在这里汲取新的养分。

这次社区烘焙活动，是社区教育的一次成功尝试。它以烘焙为载体，将知识传授、技能培养、社交互动有机结合起来。居民们不仅学会了烘焙技巧，更重要的是，他们在活动中感受到了社区的温暖，增强了对社区的归属感和认同感。

在未来，希望这样的社区活动能够越来越多。它们就像一颗颗种子，播撒在社区这片肥沃的土地上，生根发芽，绽放出绚丽多彩的花朵，让社区成为居民们真正的幸福家园。