本网讯（通讯员：董春玲）为丰富残障人士的精神文化生活，促进他们的身心康复和社会融入。11月14日，放鹰台阳光家园邀请残障人士及家属们参与手工烘焙蔓越莓饼干活动，让每一位参与者都能在甜蜜的氛围中感受到自身价值，体验生活的美好。

活动伊始，各式各样的材料在桌上摆放得整整齐齐，面粉的洁白、鸡蛋的圆润、还有那色泽鲜艳的蔓越莓干，构成了一幅色彩斑斓的画面。烘焙老师为每一位参与者分发了干净的手套和整洁的桌垫，确保他们在制作过程中保持卫生和舒适。当一切准备就绪，有趣的制作环节开始了。老师站在前方，耐心地向大家讲解制作步骤。大家按照精确的比例将面粉倒入盆中，那细腻的面粉在盆中堆起了一座“小雪山”。接着，打入鸡蛋，倒入适量的油，在老师的指导下，大家小心翼翼地操作着。随后，便是将蔓越莓干撕碎放入其中，这时候，家园里弥漫着一股淡淡的酸甜气息。大家一起用工具搅拌，看着材料逐渐融合，变成一团团色彩诱人的面团，每个人的眼中闪烁着自豪的光芒。紧接着，大家纷纷动手，将面团捏按成一块块自己喜欢的形状。最后，这些形状各异的饼干块被放入了烤箱。随着烤箱“叮”的一声，金黄色、香喷喷的蔓越莓饼干出炉啦！“好香呀，好好吃，今天学会了做饼干，下次可以自己在家里做一些了……”残障人士张女士开心地说到。

本次活动不仅让残障人士及家属们学会了制作饼干的技能，也为他们搭建了一个珍贵的交流展示平台。在这里，他们互相协作、分享，绽放出自信的光芒。在接下来的工作中，我们将继续关注残疾人的需求和发展，开展更多丰富多彩的活动，为他们创造更多的机会和条件，让残障人士及家属们能更多的展现自我，助力他们不断成长，向着更丰富、更精彩的生活昂首迈进。