浓情“饺”意 传承习俗 水果湖街阳光驿站立冬节气主题康复活动简报
2024-11-11 08:06:29
来源:今日湖北

本网讯(通讯员:彭歆)为丰富康复者的业余文化生活,帮助康复者感受中国传统节气氛围,弘扬民俗文化,传承传统习俗,锻炼康复者的动手能力和社交能力,水果湖街阳光驿站特于11月7日和11月8日组织开展了2场【浓情“饺”意 传承习俗】立冬节气主题康复活动。
活动伊始,老师向大家介绍立冬的由来和习俗,讲解立冬三候以及立冬养生,接着,大家洗净双手,带上口罩,按照老师教的步骤,先将葱姜水分三次倒入肉馅中并不停搅拌,再将特制的馅料调味汁倒入其中,加上鸡蛋和香油调和味道,然后用热油淋在切好的葱花上,待油冷却后与肉馅调到一起,一碗葱香扑鼻、色泽诱人的万能饺子馅就顺利完成!接下来,无论是手艺精湛的巧手,还是初学乍练的新手,都开始享受包饺子的乐趣。虽然大家包的饺子形态各异,却同样包裹着浓浓的情意和祝福。现场气氛十分活跃,大家交流着包饺子的技巧,也在分享着生活中的喜悦。
不一会儿,一盒盒鲜肉饺子包好,大家吃着自己亲手包的饺子,称赞着味道的鲜美,心里也是暖暖的,充满着幸福感!
本次立冬主题康复活动,不仅弘扬了传统节日文化,营造了浓厚的节日氛围,也让康复者们体验到劳动的价值和乐趣,感受到来自集体的温暖和友爱,让温情和暖意成为了大家共同珍藏的美好记忆。