本网讯（通讯员：郑秀华）纳凉室里欢乐多！在炎炎夏日，为了给社区的居民带来一丝清凉与甜蜜。2024年7月31日，在社区的纳凉室，喻家湖社区携手中民万家养老服务中心组织开展巧手绘盛夏 ---“焙享甜蜜”雪花酥培训活动

本次活动分小组进行教学培训，确保每位报名的居民都能亲自体验制作雪花酥的过程并获得美味的成果。活动现场，专业老师通过PPT视频首先为大家介绍了雪花酥制作所需的食材和工具，并播放了制作过程。大家对美味的雪花酥产生了探索的兴趣！

在动手制作环节，在专业老师的指导下：锅加热，关火，加入黄油；加入棉花糖开小火，使棉花糖完全融化；加入奶粉、蔓越莓干和花生碎、最后加入饼干；戴上手套，用手充分裹匀，再放到模具里塑形；待凉后，切成小块，装进包装袋。

当一块块香甜可口、奶香味十足的雪花酥新鲜出炉，大家都抢先品尝。居民从品尝的第一口脸上就带来惊喜感。每咬一口，就能感受到它的酥脆，香甜。仿佛是一场味蕾的盛宴，令人陶醉其中。

在这个炎热的夏天，活动不仅为居民带来了清凉，更让喻家湖社区为居民提供了交流学习的平台，增进了邻里间的情谊，掌握了基本烘焙技能。活动取得圆满成功。