本网讯（通讯员：李柯幸）为热烈庆祝党的103周岁生日，五环社区联合怡居乐老年人服务中心举办了首期“五福食光里”活动。此次活动以党员为核心群体，邀请了共建党支部的党员代表，以及辖区党员、下沉党员及居民群众共同参与，加深党群间的交流。

此次烹饪课程的授课老师邀请到了幸福食堂王玉凤大厨，为大家讲解并制作‘荷塘月色’及‘蒜蓉开边虾’。“大家知道吃这些东西对身体有什么好处吗?”“去虾线的方法有哪些呢？”现场以问答形式互动，王大厨也鼓励大家动手尝试，现场氛围其乐融融。

活动进行中，由厨师讲解菜品的制作技巧，在制作时如何保持荷兰豆、藕片色泽及口感爽脆、蒜蓉酱的制作味更鲜、不发苦、去除虾的腥味又能保证鲜嫩的口感......党员群众们认真聆听、仔细记录。经过厨师的一番制作，飘香四溢、色泽鲜艳的菜品呈现在眼前，大家纷纷感叹并拿出手机拍摄，随后细细品尝起来，不由得发出赞叹。参加活动的彭晶说：“这道菜真是色香味俱全，特别是那个‘蒜蓉开边虾’，蒜香味与虾的鲜美完美结合，口感嫩滑，真是太美味了！王大厨的讲解和示范非常到位，让我们这些平时不太会下厨的人也学到了不少实用的烹饪技巧。”

此次活动，不仅让党员群众们度过了一个愉快的下午，也为五环社区注入了新的活力。未来，社区将继续秉承“美好食光，幸福共享”的理念，不断创新和完善“五福食光里”项目，为社区居民提供更多丰富多彩的活动，共同缔造一个和谐、幸福、美好的社区家园。

责任编辑：冉仕伦